Microwave cooking drastically decre

Microwave cooking drastically decreased anthocyanin and phenolic content, as well as antioxidant activities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไมโครเวฟทำอาหารอย่างมากลดลงโฟเลทสูง และฟีนอเนื้อหา รวมทั้งกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตาไมโครเวฟอย่างเห็นได้ชัดลดลง anthocyanin และเนื้อหาฟีนอลเช่นเดียวกับกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไมโครเวฟอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด และสารแอนโทไซยานิน เนื้อหา ตลอดจนกิจกรรมต้านออกซิเดชัน