is the rationale behind wine con-
sumption, irrespective of the organic production
method. In addition, the same holds for the value of
‘‘feeling secure in life’’, that imposes the interesting
choice of the HACCP/ISO certificationas an important
wine attribute for both sub-groups, indicating its huge
potential for the food industry and its appeal at least to
thehighsocialstatusconsumers.Ingeneral,thenumber
of value associations elicited by the buyers is larger and
5 of the 8 cognitive areas of their map reach the value-
level,in comparison to only 2 of the 9 areas of the non-
buyers’ map. This can be due to the ability or will-
ingness of the buyers to express themselves, however it
can indicate their higher degree of conscious involve-
ment in the wine selection process.
7. Conclusions—managerial implications–limitations
Theresultsareconsistentwithprevioussurveysofthe
Greek wine consumer. For example,
Tzimitra-Kalo-
gianni, Alexaki, et al. (1999)
report that the most pre-
ferred attributes are wine’s ‘‘full (pleasant) taste’’,
‘‘clarity’’, ‘‘appellation of origin’’, ‘‘aroma’’ and
‘‘attractive label’’, that are also identified in this study.
The same study reveals that Greek consumers believe
that wine should be bottled in glass and never in carton
boxes, because glass can be recycled, an indication of
consumers’ environmental consciousness. On the other
hand,
Tsintarakis et al. (in press)
conclude that,
although consumers assign a major role to organic
wine’s health aspect, ‘‘healthiness’’ is not sufficient to
prevent consumers from comparing organic wine with
conventional wine. In other words, healthiness as a
purchasing motive does not differentiate satisfactorily
between organic buyers and non-buyers. This is also
confirmed by this study.
is the rationale behind wine con-sumption, irrespective of the organic productionmethod. In addition, the same holds for the value of‘‘feeling secure in life’’, that imposes the interestingchoice of the HACCP/ISO certificationas an importantwine attribute for both sub-groups, indicating its hugepotential for the food industry and its appeal at least tothehighsocialstatusconsumers.Ingeneral,thenumberof value associations elicited by the buyers is larger and5 of the 8 cognitive areas of their map reach the value-level,in comparison to only 2 of the 9 areas of the non-buyers’ map. This can be due to the ability or will-ingness of the buyers to express themselves, however itcan indicate their higher degree of conscious involve-ment in the wine selection process.7. Conclusions—managerial implications–limitationsTheresultsareconsistentwithprevioussurveysoftheGreek wine consumer. For example,Tzimitra-Kalo-gianni, Alexaki, et al. (1999)report that the most pre-ferred attributes are wine’s ‘‘full (pleasant) taste’’,‘‘clarity’’, ‘‘appellation of origin’’, ‘‘aroma’’ and‘‘attractive label’’, that are also identified in this study.The same study reveals that Greek consumers believethat wine should be bottled in glass and never in cartonboxes, because glass can be recycled, an indication ofconsumers’ environmental consciousness. On the otherhand,Tsintarakis et al. (in press)conclude that,although consumers assign a major role to organicwine’s health aspect, ‘‘healthiness’’ is not sufficient toprevent consumers from comparing organic wine withconventional wine. In other words, healthiness as apurchasing motive does not differentiate satisfactorilybetween organic buyers and non-buyers. This is alsoconfirmed by this study.
การแปล กรุณารอสักครู่..

เป็นเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังทำาไวน์บริโภคโดยไม่คำนึงถึงการผลิตอินทรีย์วิธี นอกจากนี้เดียวกันถือสำหรับค่าของ'' ความรู้สึกปลอดภัยในชีวิต '' ที่มีการกำหนดน่าสนใจทางเลือกของHACCP / ISO certificationas สำคัญแอตทริบิวต์ไวน์ทั้งสองกลุ่มย่อยแสดงให้เห็นขนาดใหญ่ที่มีศักยภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและของอุทธรณ์อย่างน้อยthehighsocialstatusconsumers.Ingeneral, thenumber ของสมาคมมูลค่าที่เกิดจากผู้ซื้อที่มีขนาดใหญ่และ5 ของ 8 พื้นที่ทางปัญญาของแผนที่ของพวกเขาถึงมูลค่าระดับเมื่อเทียบกับเพียง 2 9 พื้นที่ของที่ไม่ใช่แผนที่ของผู้ซื้อ. นี้ได้เนื่องจากความสามารถหรือ will- ingness ของผู้ซื้อที่จะแสดงออก แต่ก็สามารถบ่งบอกถึงระดับที่สูงขึ้นของพวกเขาinvolve- สติment ในการคัดเลือกไวน์. 7 สรุปผลการวิจัยการบริหารจัดการผลกระทบ-ข้อ จำกัดTheresultsareconsistentwithprevioussurveysofthe ผู้บริโภคไวน์กรีก ยกตัวอย่างเช่นTzimitra-Kalo- gianni, Alexaki, et al (1999) รายงานว่าก่อนมากที่สุดคุณลักษณะ ferred มีไวน์ '' เต็มรูปแบบ (รื่นรมย์) รสชาติ '', '' ความชัดเจน '', '' นามของแหล่งกำเนิด '', '' กลิ่นหอม '' และ'' ป้ายชื่อที่น่าสนใจ '', ที่มีการระบุในการศึกษาครั้งนี้. การศึกษาเดียวกันแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคชาวกรีกเชื่อว่าไวน์ควรจะดื่มบรรจุขวดในแก้วและไม่เคยอยู่ในกล่องกล่องเพราะกระจกสามารถนำกลับมาบ่งชี้ของจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภค ที่อื่น ๆมือTsintarakis et al, (ในข่าว) สรุปได้ว่าแม้ว่าผู้บริโภคกำหนดบทบาทสำคัญในการอินทรีย์ด้านสุขภาพไวน์ของ'' สุขภาพ '' ไม่เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคจากการเปรียบเทียบอินทรีย์ไวน์กับไวน์ธรรมดา ในคำอื่น ๆ สุขภาพเป็นแรงจูงใจที่ซื้อไม่ได้แยกความแตกต่างที่น่าพอใจระหว่างผู้ซื้อและผู้ซื้ออินทรีย์ที่ไม่ใช่ นอกจากนี้ยังมีการยืนยันจากการศึกษาครั้งนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..

คือเหตุผลไวน์คอน -
ซ้ำชั้นโดยไม่คำนึงถึงวิธีการผลิต
อินทรีย์ นอกจากนี้ เดียวกันถือสำหรับค่า
''feeling ปลอดภัยในชีวิต ' ' ที่กำหนดทางเลือกที่น่าสนใจ
ของ HACCP / ISO certificationas แอตทริบิวต์ไวน์สำคัญ
ทั้งกลุ่มย่อย แสดงศักยภาพมาก
สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการอุทธรณ์อย่างน้อย
thehighsocialstatusconsumers .โดยทั่วไปจำนวน
ค่าสมาคมโดยใช้ผู้ซื้อมีขนาดใหญ่และ
5 ของพื้นที่ 8 ด้านสติปัญญาของแผนที่ถึงค่า -
ระดับในการเปรียบเทียบกับเพียง 2 จาก 9 พื้นที่ของ non -
ผู้ซื้อ ' แผนที่ นี้ได้เนื่องจากความสามารถหรือจะ --
ingness ของผู้ซื้อที่จะแสดงออก แต่มัน
สามารถบ่งบอกถึงระดับสูงของจิตสำนึกของพวกเขาเกี่ยวข้องกับ -
ติดขัดในการเลือกไวน์กระบวนการ .
7สรุปการบริหารจัดการผลกระทบ–ข้อจำกัด
theresultsareconsistentwithprevioussurveysofthe กรีกไวน์ของผู้บริโภค ตัวอย่างเช่น
-
มา alexaki tzimitra กาหลอ , et al . ( 1999 ) รายงานว่า ส่วนใหญ่ก่อน
ferred คุณลักษณะไวน์ ' เต็ม ( รื่นรมย์ )
''clarity รสชาติ ' ' , ' ' , ' ' 'appellation ต้นทาง ' ' , ' ' 'aroma ' ' และ ' '
''attractive ฉลากที่ยังระบุในการศึกษา .
การศึกษาเดียวกันพบว่า ผู้บริโภคชาวกรีกเชื่อว่า
ไวน์ในขวดแก้ว และไม่ควรอยู่ในกล่องกระดาษ
เพราะแก้วสามารถรีไซเคิล , ข้อบ่งชี้ของ
ผู้บริโภคสิ่งแวดล้อมสติ บนมืออื่น ๆ
,
tsintarakis et al . ( ในรูป )
แต่สรุปได้ว่าผู้บริโภคให้มีบทบาทสำคัญในด้านสุขภาพของไวน์อินทรีย์
' 'healthiness ไม่เพียงพอ
' 'ป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคจากการเปรียบเทียบไวน์อินทรีย์
ไวน์ทั่วไป ในคำอื่น ๆ สุขภาพแข็งแรง เป็นแรงจูงใจ
ซื้อไม่ได้แตกต่างที่น่าพอใจ
ระหว่างผู้ซื้ออินทรีย์และผู้ซื้อไม่ นี้ยังเป็น
ยืนยันโดยการศึกษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
