Nowadays, one of the main areas of

Nowadays, one of the main areas of the research in Food Science and Technology is the extraction as well as the characterization of new natural ingredients with bio- logical activity (e.g. antioxidant) that can contribute to consumer wellbeing as a part of new functional foods [14]. Marine algae has served as an important source of natural bioactive substances.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจุบัน หนึ่งในพื้นที่หลักของการวิจัยในวิทยาศาสตร์อาหารและเทคโนโลยีเป็นสกัดรวมทั้งคุณสมบัติของส่วนผสมจากธรรมชาติใหม่กับไบโอ - ตรรกะกิจกรรม (เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ) ที่ดีที่ผู้บริโภคสามารถร่วมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ทำงานใหม่ [14] สาหร่ายทะเลได้ทำหน้าที่เป็นแหล่งสำคัญของสารจากธรรมชาติกรรมการก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจุบันหนึ่งในพื้นที่หลักของการวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารคือการสกัดที่เป็นลักษณะของส่วนผสมจากธรรมชาติใหม่ด้วยกิจกรรมชีวภาพตรรกะ (เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ) ที่สามารถนำไปสู่​​คุณภาพชีวิตของผู้บริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีการทำงานใหม่ที่เป็น [ 14] สาหร่ายทะเลได้ทำหน้าที่เป็นแหล่งสำคัญของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทุกวันนี้ หนึ่งในพื้นที่หลักของการวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คือการสกัดรวมทั้งคุณสมบัติใหม่ของส่วนผสมจากธรรมชาติ ด้วยไบโอ - กิจกรรมเชิงตรรกะ ( เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ ) ที่สามารถสนับสนุนผู้บริโภคสุขภาพเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพใหม่ [ 14 ] ทะเลสาหร่ายได้ทำหน้าที่เป็นแหล่งสำคัญของสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากธรรมชาติ