There is increasing evidence that o

There is increasing evidence that oxidative modification of
low density lipoprotein (LDL) plays a key role in the
development of atherosclerosis [1]. Elevated levels of oxidized
LDL showed a positive correlation with the severity of acute
coronary events [2] and have been considered a biochemical
marker for coronary heart disease [3]. The process of LDL
oxidation led to the modification of the protein moiety of
LDL, directly, i.e. via myeloperoxidase-derived HOCl [4], or
indirectly, i.e. via the peroxidation of the polyunsaturated fatty
acids [5]. The modified apo B has immunogenic properties
prompting the generation of autoantibodies against oxidized
LDL [5]. Linoleic acid accounts for 90% of the polyunsaturated
fatty acids (PUFA) present in LDL and is the major
substrate for its oxidation [6]. Therefore, diets rich in PUFA
may increase the risk of LDL oxidation. On the other hand,
diets rich in oleic acid generate particles that appear to be more
resistant to this process [7,8]. However, apart from its fatty
acid profile, the formation of oxidized LDL depends upon its
antioxidant content, such as vitamin E and phenolic compounds,
present in LDL [8–10].
Besides containing high quantities of oleic acid, virgin olive
oil, obtained exclusively by physical procedures, is rich in
phenolic compounds. In animal and in in vitro studies, olive oil

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีหลักฐานเพิ่มขึ้นปรับเปลี่ยนว่า oxidative
ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) มีบทบาทสำคัญในการ
พัฒนาโรค [1] ระดับสูงของออกซิไดซ์
ความสัมพันธ์บวกกับความรุนแรงของเฉียบพลันพบว่า LDL
เหตุการณ์หัวใจ [2] และได้รับการพิจารณาเป็นชีวเคมี
เครื่องหมายสำหรับโรค [3] กระบวนการของ LDL
ออกซิเดชันที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยน moiety โปรตีนของ
LDL โดยตรง เช่นผ่านมา myeloperoxidase HOCl [4], หรือ
ทางอ้อม ทาง peroxidation ของไขมันไม่อิ่มตัวเช่น
กรด [5] อาโปแก้ไข B มีคุณสมบัติ immunogenic
พร้อมท์รุ่น autoantibodies กับออกซิไดซ์
LDL [5] กรด linoleic บัญชีสำหรับ 90% ของไขมัน
กรดไขมัน (PUFA) อยู่ใน LDL และเป็นวิชา
พื้นผิวสำหรับการออกซิเดชัน [6] ดังนั้น อาหารอุดม PUFA
อาจเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชันของ LDL ได้ บนมืออื่น ๆ,
อาหารที่อุดมไปด้วย oleic กรดสร้างอนุภาคที่ต้องการเพิ่มเติม
ทนต่อกระบวนการนี้ [7,8] อย่างไรก็ตาม จากไขมันของ
โพรไฟล์กรด การก่อตัวของ LDL ที่ตกแต่งขึ้นอยู่กับความ
เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีและสารฟีนอ,
อยู่ใน LDL [8-10] .
นอกจากประกอบด้วยปริมาณกรด oleic มะกอกบริสุทธิ์สูง
น้ำมัน ได้รับ โดยเฉพาะกระบวนการทางกายภาพ มี
ม่อฮ่อม ในสัตว์ และ ในการ ศึกษาการเพาะเลี้ยง น้ำมันมะกอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีหลักฐานเพิ่มขึ้นว่าการปรับเปลี่ยนออกซิเดชันของเป็น
ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) มีบทบาทสำคัญใน
การพัฒนาของหลอดเลือด [1] ระดับสูงของออกซิไดซ์
LDL แสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงบวกกับความรุนแรงของเฉียบพลัน
เหตุการณ์หัวใจ [2] และได้รับการพิจารณาทางชีวเคมี
เครื่องหมายสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ [3] กระบวนการของ LDL
ออกซิเดชันนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของครึ่งหนึ่งของโปรตีนใน
LDL โดยตรงคือผ่านทาง myeloperoxidase มา HOCl [4] หรือ
ทางอ้อมคือผ่าน peroxidation ของไขมันไม่อิ่มตัว
กรด [5] แก้ไข APO B มีคุณสมบัติภูมิคุ้มกัน
กระตุ้นการสร้างแอนติบอดีต่อต้านการออกซิไดซ์
LDL [5] บัญชีกรดไลโนเลอิก 90% ของไม่อิ่มตัว
กรดไขมัน (PUFA) อยู่ในระดับ LDL และที่สำคัญ
สารตั้งต้นสำหรับออกซิเดชันของ [6] ดังนั้นอาหารที่อุดมไปด้วย PUFA
อาจเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชัน LDL ในทางตรงกันข้าม
อาหารที่อุดมไปด้วยกรดโอเลอิกสร้างอนุภาคที่ดูเหมือนจะมากขึ้น
ทนต่อกระบวนการนี้ [7,8] อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากไขมัน
กรด, การก่อตัวของ LDL ออกซิไดซ์ของตนขึ้นอยู่กับ
เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินอีและฟีนอลสารประกอบ
อยู่ในระดับ LDL [8-10]
นอกจากนี้ยังมีปริมาณสูงของกรดโอเลอิค, มะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันที่ได้รับ โดยเฉพาะขั้นตอนทางกายภาพอุดมไปด้วย
สารฟีนอล ในสัตว์และในการศึกษาในหลอดทดลองน้ำมันมะกอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่า การออกซิเดชันของ
ความหนาแน่นต่ำ ( LDL ) เล่นบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรคหลอดเลือดแดงแข็ง [ 1 ] ยกระดับระดับของ LDL oxidized
มีความสัมพันธ์ทางบวกกับระดับความรุนแรงของโรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลัน
เหตุการณ์ [ 2 ] และได้รับการพิจารณาทางชีวเคมี
เครื่องหมายสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ [ 3 ] กระบวนการของ LDL
นำไปสู่การออกซิเดชันของโปรตีนมีค่าของ LDL โดยตรง เช่นผ่านทาง
, myeloperoxidase ได้มา hocl [ 4 ] หรือ
ทางอ้อม คือ ผ่านทางที่ดีของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรด [ 5 ] แก้ไขเกี่ยวกับ B มีคุณสมบัติ immunogenic
แจ้งรุ่นของจำรูญต่อต้านออกซิไดซ์
( [ 5 ] บัญชีสำหรับ 90 % ของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กรดไขมัน ( PUFA ) ปัจจุบันใน LDL และพื้นผิวหลัก
ของออกซิเดชัน [ 6 ] ดังนั้น อาหารมั่งมีในภูฟ้า
อาจเพิ่มความเสี่ยงของ LDL ออกซิเดชัน บนมืออื่น ๆ ,
อาหารมั่งมีในกรดโอเลอิกสร้างอนุภาคที่ปรากฏจะเป็นมากขึ้น
ทนต่อกระบวนการนี้ [ 7 , 8 ) อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากโปรไฟล์ของกรดไขมัน
, การก่อตัวของ oxidized LDL ขึ้นอยู่กับเนื้อหา
สารต้านอนุมูลอิสระเช่น วิตามินอี และสารประกอบฟีนอล
ปัจจุบัน , LDL [ 8 – 10 ] .
นอกเหนือจากที่มีปริมาณสูงของกรดโอเลอิก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ได้โดยเฉพาะ
, กระบวนการทางกายภาพ อุดมไปด้วย
สารประกอบฟีนอล . ในหลอดทดลองและในสัตว์ ในน้ำมันมะกอก