Table S2 shows the results of corre

Table S2 shows the results of correlation analysis among TAC, TPC, and each antioxidant activity assay. Significant positive correlation between TPC and antioxidant activity was revealed by the DPPH (r = 0.853) and FRAP (r = 0.990) assays. This result indicated
that the strong antioxidant activity was rendered by high TPC as previously reported (Erkan, Ayranci, & Ayranci, 2008). Significantly positive correlation between TAC and antioxidant activity was also observed in some berries, such as in bog bilberry (V. uliginosum) and blueberry (Vaccinium corymbosum and Vaccinium myrtillus). However, our study found that the positive correlation between TAC and antioxidant activity was not significant. This result is understandable, however, given that anthocyanin is only among the important polyphenols that contribute to antioxidant activity. Other components serving as antioxidants, such as phenolic acids or proanthocyanidins, possibly remain unknown, but do exist in these investigated berries. Thus, our future study will focus on the separation and identification of other phenolic compounds, as well as on the relationship between their amount and antioxidant activity, providing a global knowledge on the nutritional value and potential uses of berries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

S2 ตารางแสดงผลการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่าง TAC, TPC และการทดสอบแต่ละกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างมีนัยสำคัญสหสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรม TPC และสารต้านอนุมูลอิสระถูกเปิดเผย โดย DPPH (r = 0.853) และ FRAP (r = 0.990) assays ผลลัพธ์นี้ระบุก่อนหน้านี้ว่า กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งแสดง โดย TPC สูงรายงาน (Erkan, Ayranci, & Ayranci, 2008) อย่างมีนัยสำคัญสหสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรม TAC และสารต้านอนุมูลอิสระยังพบว่า ในผลเบอร์รี่บาง เช่น bog คุณภาพ (V. uliginosum) และบลูเบอร์รี่ (สกุลบลูเบอร์รี corymbosum และสกุลบลูเบอร์รี myrtillus) อย่างไรก็ตาม การศึกษาของเราพบว่า ความสัมพันธ์ในเชิงบวกระหว่างกิจกรรม TAC และสารต้านอนุมูลอิสระไม่สำคัญ ผลนี้เป็นที่เข้าใจ อย่างไรก็ตาม ระบุว่านั้นเป็นเพียงหนึ่งในโพลีฟีนสำคัญที่นำไปสู่กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นกรดฟีโนลิกหรือ proanthocyanidins อาจจะยังไม่ทราบ แต่ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เหล่านี้ตรวจสอบ ดังนั้น การศึกษาในอนาคตของเราจะเน้น ในการแยกและรหัสของสารฟีนออื่น ๆ เช่น เดียว กับความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของพวกเขายอดและต้านอนุมูลอิสระ ให้ความรู้ทั่วโลกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและการใช้ศักยภาพของผลเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตาราง S2 แสดงให้เห็นถึงผลของการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่าง TAC, TPC และแต่ละกิจกรรมการทดสอบสารต้านอนุมูลอิสระ ความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง TPC และสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการเปิดเผยโดย DPPH (r = 0.853) และ FRAP (r = 0.990) การตรวจ ผลที่ได้นี้ชี้ให้เห็น
ว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งถูกแสดงโดย TPC สูงที่สุดเท่าที่รายงานก่อนหน้านี้ (Erkan, AYRANCI และ AYRANCI 2008) ความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญระหว่างแทคและสารต้านอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังพบว่าในผลเบอร์รี่บางอย่างเช่นในบึง Bilberry ( V. uliginosum) และบลูเบอร์รี่ (Vaccinium corymbosum และ Vaccinium myrtillus) อย่างไรก็ตามจากการศึกษาของเราพบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างแทคและสารต้านอนุมูลอิสระไม่มีนัยสำคัญ ผลที่ได้นี้เป็นที่เข้าใจ แต่ให้ที่ anthocyanin เป็นเพียงในหมู่โพลีฟีนที่สำคัญที่นำไปสู่การต้านอนุมูลอิสระ ส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกรดฟีนอลหรือ proanthocyanidins อาจจะยังไม่ทราบ แต่ไม่อยู่ในผลเบอร์รี่ตรวจสอบเหล่านี้ ดังนั้นการศึกษาในอนาคตของเราจะมุ่งเน้นไปที่การแยกและบัตรประจำตัวของสารประกอบฟีนอลอื่น ๆ เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาให้ความรู้ทั่วโลกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและการใช้งานที่มีศักยภาพของผลเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตาราง S2 แสดงผลของการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างแทค , TPC , และแต่ละ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรม TPC และสารต้านอนุมูลอิสระถูกเปิดเผย โดย dpph ( r = 0.853 ) และ VDO ( r = 0.990 ) ) . พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งคือ TPC ให้สูงตามที่รายงานก่อนหน้านี้ ( erkan ayranci & ayranci , 2551 ) ความสัมพันธ์ทางบวกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ระหว่างกิจกรรม TAC และสารต้านอนุมูลอิสระ พบว่าในผลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ บึง ( V . uliginosum ) และบลูเบอร์รี่ ( แวคซีเนียมและ corymbosum แวคซีเนียม myrtillus ) อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาพบว่า ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรม TAC และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญ ผลนี้เป็นที่เข้าใจ แต่ระบุว่าแอนโธไซยานินเป็นเพียงของที่สำคัญ โพลีฟีนอล ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ส่วนประกอบอื่น ๆที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กรดฟีโนลิก หรือ proanthocyanidins อาจจะยังไม่ทราบ แต่จะอยู่ในนี้ ศึกษาผลเบอร์รี่ ดังนั้นการศึกษาในอนาคตของเราจะมุ่งเน้นการแยกและระบุสารประกอบฟีนอลิกอื่น ๆ เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมของพวกเขาและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ , การให้ความรู้ทั่วโลกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและใช้ศักยภาพของผลเบอร์รี่