A Korean traditional fermented food

A Korean traditional fermented food containing red
pepper paste with high viscosity has many kinds of microorganism
including heat-resistant spores of Bacillus strains. Therefore, the inactivation
effect of the ohmic heating and boiling against vegetative cell of
Bacillus spp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกาหลีแบบดั้งเดิมอาหารหมักที่ประกอบด้วยสีแดงจุลินทรีย์หลายชนิดมีพริกไทยวาง มีความหนืดสูงรวมถึงสายพันธุ์บาซิลลัสสปอร์ทนความร้อน ดังนั้น การลดการผลของการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคและเดือดกับเซลล์พืชของออกซิเจนบาซิลลัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกาหลีอาหารหมักแบบดั้งเดิมที่มีสีแดง
พริกที่มีความหนืดสูงมีหลายชนิดของจุลินทรีย์
รวมทั้งสปอร์ทนความร้อนสายพันธุ์ Bacillus ดังนั้นการยับยั้ง
ผลของความร้อนและเดือด ohmic กับเซลล์พืชของ
Bacillus spp