X-ray monitoring of the melting of

X-ray monitoring of the melting of amylose-only starch with 50% water and 50% water/23% glycerol as indicated: (A) Diffraction diagram of AO50 recorded at3◦C min−1, (A1) Overlay of AO50 diffraction diagram at T = 40◦C, T = 136◦C and T = 25◦C. (B) Diffraction diagram of AO5023 recorded at 3◦C min−1, (B1) Overlay of AO5023diffraction diagram at T = 40◦C, T = 136◦C and T = 25◦C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอ็กซ์เรย์ตรวจสอบของการละลายของแป้งอมิเท่ากับน้ำ 50% และกลีเซอร water/23% 50% ตามที่ระบุไว้: บันทึก (A) แผนภาพการกระจายของ AO50 at3◦C min−1 แผนภาพการกระจาย (A1) ซ้อนทับของ AO50 ที่ T = 40◦C, T = 136◦C และ T = 25◦C (ข) บันทึกไดอะแกรมกระจายของ AO5023 ได้ที่ 3◦C min−1 ไดอะแกรม (B1) ซ้อนทับของ AO5023diffraction ที่ T = 40◦C, T = 136◦C และ T = 25◦C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบเอ็กซ์เรย์ของการละลายของอะไมโลสเท่านั้นแป้งกับน้ำและ 50% น้ำ 50% / 23% กลีเซอรอลที่ระบุ: (A) แผนภาพการเลี้ยวเบนของ AO50 บันทึกat3◦Cนาทีที่ 1 (A1) ซ้อนทับ AO50 เลนส์แผนภาพ ที่ t = 40◦C t = 136◦Cและ T = 25◦C (B) แผนภาพการเลี้ยวเบนของ AO5023 บันทึกที่3◦Cนาทีที่ 1 (B1) ซ้อนทับ AO5023diffraction แผนภาพที่ t = 40◦C t = 136◦Cและ T = 25◦C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอกซเรย์ การละลายของอะไมโลสเพียงแป้งกับน้ำ 50% และ 50% น้ำ / 23 % กลีเซอรอล ( : ( ) จากแผนภาพของ ao50 บันทึก 3 ◦ C มิน− 1 ( A1 ) ao50 การเลี้ยวเบนซ้อนทับของแผนภาพที่ t = 40 ◦ C , t = 136 ◦ C และ T = 25 ◦ C ( B ) จากแผนภาพของ ao5023 บันทึกที่ 3 ◦ C มิน− 1 ( B1 ) การซ้อนทับของ ao5023diffraction แผนภาพที่ t = 40 ◦ C , t = 136 ◦ C และ T = 25 ◦ C