AbstractThis study analyses the hou

Abstract

This study analyses the housekeeping service of two Scandic hotels in Sweden. The cleaning service in the 50 hotel rooms was analysed following qualitative research approach to perceive the service gaps of the housekeeping employees. The study presents that hotels face the challenges of offering standard and constant housekeeping service. Factors contributing to guests’ satisfaction on the cleaning service were tested using the Wilcoxon test. The relevant data were collected through the questionnaire survey and observation. The complete sample data in the questionnaire consist of 132 guests, 130 responses were used in the analysis. The results view that satisfaction of the guests on the cleaning service differed due to the service gaps of the housekeeping personnel. A sustainable solution is very necessary since guests’ satisfaction on the cleaning service is an important factor for the hotels. The study suggest that sharia based tourism can provide a potential solution to solve the service gaps of the housekeeping personnel. The housekeeping managers in the halal hotels can practice Qur’anic management where housekeeping personnel and management are responsible for the standard cleaning service. The study also suggests that religiosity may act as intrinsic motivator in the service business. Keywords: Halal tourism, Housekeeping, Motivation, Satisfaction, Service, Values


1. Introduction

Satisfaction of the hotel guests ensures long-term profit (Pongsiri, 2012) since satisfaction leads to improved brand equity (Pappu and Quester, 2006). Achieving the economic objective through satisfying customers is significant for business growth. Hotel business faces the challenges of satisfying the guests as the guests receive service which is intangible, inseparable and variable (Hoffman and Bateson, 2008). Cleaning hotel room requires more attention and physical efforts of the service personnel (Pongsiri, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษาครั้งนี้วิเคราะห์บริการทำความสะอาดของโรงแรม Scandic สองในสวีเดน วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพต่อไปนี้วิเคราะห์สังเกตช่องว่างการบริการของพนักงานทำความสะอาดบริการทำความสะอาดในห้องพัก 50 ได้ การศึกษาแสดงว่า โรงแรมที่เผชิญกับความท้าทายของการเสนอบริการทำความสะอาดมาตรฐาน และคง ปัจจัยที่เอื้อต่อความพึงพอใจในบริการทำความสะอาดรับการทดสอบโดยใช้การทดสอบ Wilcoxon ข้อมูลถูกรวบรวมผ่านแบบสอบถามแบบสำรวจและการสังเกต ประกอบด้วยข้อมูลอย่างสมบูรณ์ในแบบสอบถาม 132 ท่าน ใช้ในการวิเคราะห์คำตอบที่ 130 ผลลัพธ์ดูพึงพอใจของผู้บริการทำความสะอาดแตกต่างกันเนื่องจากช่องว่างการบริการของพนักงานทำความสะอาด การแก้ไขปัญหาอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งจำเป็นมากเนื่องจากความพึงพอใจในบริการทำความสะอาดเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับโรงแรม การศึกษาแนะนำว่า อิสลามตามการท่องเที่ยวสามารถให้แก้ไขปัญหาที่อาจเกิดช่องว่างการบริการของพนักงานทำความสะอาด ผู้จัดการทำความสะอาดในโรงแรมฮาลาลสามารถฝึก Qur'anic จัดการทำความสะอาดบุคลากรและการบริหารจัดการที่รับผิดชอบมาตรฐานการบริการทำความสะอาด การศึกษายังแสดงให้เห็นว่า เคร่งศาสนาอาจทำหน้าที่เป็นแรงผลักดันที่แท้จริงในธุรกิจบริการ คำสำคัญ: ฮาลาลการท่องเที่ยว แม่บ้าน บริการ ความพึงพอใจ แรงจูงใจ ค่า1. IntroductionSatisfaction of the hotel guests ensures long-term profit (Pongsiri, 2012) since satisfaction leads to improved brand equity (Pappu and Quester, 2006). Achieving the economic objective through satisfying customers is significant for business growth. Hotel business faces the challenges of satisfying the guests as the guests receive service which is intangible, inseparable and variable (Hoffman and Bateson, 2008). Cleaning hotel room requires more attention and physical efforts of the service personnel (Pongsiri, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้วิเคราะห์บริการทำความสะอาดของทั้งสองโรงแรม Scandic ในสวีเดน บริการทำความสะอาดในห้องพัก 50 ห้องของโรงแรมได้รับการวิเคราะห์ต่อไปนี้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพในการรับรู้ช่องว่างการให้บริการของพนักงานทำความสะอาด การศึกษาแสดงว่าโรงแรมเผชิญกับความท้าทายของการเสนอบริการทำความสะอาดและมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง ปัจจัยที่เอื้อต่อความพึงพอใจของผู้เข้าพักในการให้บริการทำความสะอาดที่ถูกทดสอบโดยใช้การทดสอบ Wilcoxon ข้อมูลที่เกี่ยวข้องได้ถูกรวบรวมผ่านการสำรวจแบบสอบถามและการสังเกต ข้อมูลตัวอย่างที่สมบูรณ์ในแบบสอบถามประกอบด้วยผู้เข้าพัก 132, 130 คำตอบถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์ ผลการดูที่ความพึงพอใจของผู้เข้าพักในการให้บริการทำความสะอาดแตกต่างกันเนื่องจากช่องว่างการให้บริการของบุคลากรทำความสะอาด วิธีการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนเป็นสิ่งที่จำเป็นมากเนื่องจากความพึงพอใจของผู้เข้าพักในการให้บริการทำความสะอาดเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับโรงแรม ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าอิสลามตามการท่องเที่ยวสามารถให้โซลูชั่นที่มีศักยภาพในการแก้ปัญหาช่องว่างการให้บริการของบุคลากรทำความสะอาด ผู้จัดการดูแลห้องพักในโรงแรมฮาลาลสามารถฝึกการจัดการบุคลากรวาที่ดูแลทำความสะอาดและการจัดการมีความรับผิดชอบในบริการทำความสะอาดมาตรฐาน การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าศาสนาอาจทำหน้าที่เป็นแรงผลักดันที่แท้จริงในธุรกิจบริการ คำสำคัญ: การท่องเที่ยวฮาลาล, บริการทำความสะอาดแรงจูงใจความพึงพอใจบริการค่า


1 บทนำ

ความพึงพอใจของผู้เข้าพักโรงแรมเพื่อให้แน่ใจว่าผลกำไรในระยะยาว (พงษ์ศิริ, 2012) ตั้งแต่ความพึงพอใจนำไปสู่การตราสินค้าที่ดีขึ้น (Pappu และ Quester 2006) บรรลุวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจผ่านความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตของธุรกิจ ธุรกิจโรงแรมเผชิญกับความท้าทายของความพึงพอใจของผู้เข้าพักเป็นแขกที่มาพักได้รับการบริการที่ไม่มีตัวตนซึ่งเป็นแยกออกไม่ได้และตัวแปร (ฮอฟแมนและเบตสัน, 2008) ทำความสะอาดห้องพักที่โรงแรมต้องให้ความสนใจมากขึ้นและความพยายามทางกายภาพของบุคลากรบริการ (พงษ์ศิริ, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่องานวิจัยนี้วิเคราะห์แม่บ้านสองที่โรงแรมในสวีเดน ทำความสะอาดบริการใน 50 โรงแรมวิเคราะห์ตามแนวทางการวิจัยเชิงคุณภาพ การรับรู้บริการช่องว่างของแม่บ้านพนักงาน เป็นการศึกษาที่โรงแรมเผชิญความท้าทายของการเสนอมาตรฐานและบริการแม่บ้านที่คงที่ ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจของแขก การทำความสะอาดบริการ ทดสอบโดยใช้สถิติทดสอบ ข้อมูลที่เกี่ยวข้องจะถูกเก็บรวบรวมผ่านแบบสอบถาม และการสังเกต ตัวอย่างข้อมูลในแบบสอบถามที่สมบูรณ์ประกอบด้วย 132 แขก 130 คำตอบส่วนใหญ่ที่ใช้ในการวิเคราะห์ ผลดูที่ความพึงพอใจของแขก การทำความสะอาดบริการแตกต่างจากบริการช่องว่างของแม่บ้านบุคคล เป็นทางออกที่ยั่งยืนเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากความพึงพอใจของแขก การทำความสะอาดบริการเป็นปัจจัยสำคัญ สำหรับโรงแรม การศึกษาพบว่า การท่องเที่ยว ชาสามารถให้โซลูชั่นที่มีศักยภาพเพื่อแก้ปัญหาช่องว่างของแม่บ้านบริการบุคลากร แม่บ้านผู้จัดการในโรงแรมฮาลาลสามารถฝึก qur"anic การจัดการบุคลากรและการจัดการที่ดูแลรับผิดชอบให้บริการทําความสะอาดได้มาตรฐาน การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าศาสนาอาจเป็นแรงจูงใจที่แท้จริงในธุรกิจบริการ คำสำคัญ : ท่องเที่ยว , แม่บ้าน , แรงจูงใจ , ความพึงพอใจ , การบริการฮาลาล ค่า1 . แนะนำความพึงพอใจของแขกโรงแรมมั่นใจกำไรระยะยาว ( พงษ์ศิริ , 2012 ) เนื่องจากความพึงพอใจนำไปสู่การปรับปรุงคุณค่าตราสินค้า ( บับบู และผู้ค้นหา , 2006 ) การบรรลุจุดมุ่งหมายทางเศรษฐกิจผ่านความพึงพอใจลูกค้าเป็นสำคัญสำหรับการเติบโตของธุรกิจ โรงแรม ธุรกิจใบหน้าความท้าทายของความพึงพอใจของแขกเป็นแขกรับบริการซึ่งไม่มีตัวตน ซี้และตัวแปร ( ฮอฟแมน และ Bateson , 2008 ) ทำความสะอาดห้องพักโรงแรมต้องให้ความสนใจมากขึ้นและทางกายภาพ ความพยายามของเจ้าหน้าที่ผู้ให้บริการ ( พงษ์ศิริ , 2012 )