In general, the hardness of mixed g

In general, the hardness of mixed gels increased with increasing NaCl concentration up to 60:40 and then decreased. Optimum concentration of NaCl for maximum hardness was 150 mmol/l for gellan dominant gels (I, II, III) and 50mmol/l for gelatin dominant gels (IV and V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป ความแข็งของเจผสมเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของ NaCl สูงสุด 60:40 และลดลงแล้ว เหมาะสมความเข้มข้นของ NaCl สำหรับความแข็งสูงสุด 150 mmol/l สำหรับ gellan เจหลัก (I, II, III) และ 50mmol/l สำหรับตุ๋นเจหลัก (IV และ V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปความแข็งของเจลผสมที่เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ถึง 60:40 และจากนั้นลดลง ความเข้มข้นที่เหมาะสมของโซเดียมคลอไรด์ความแข็งสูงสุดคือ 150 มิลลิโมล / ลิตรสำหรับ gellan เจลที่โดดเด่น (I, II, III) และ 50mmol / ลิตรสำหรับเจลาตินเจลที่โดดเด่น (IV และ V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั่วไป มีความแข็งของเจลผสมเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของเกลือได้ถึง 100 แล้วลดลง ความเข้มข้นที่เหมาะสมของ NaCl ความแข็งสูงสุด 150 มิลลิโมล / ลิตร สำหรับ gellan เด่นเจล ( I , II , III ) และ 50mmol ลิตรเจลาตินเด่นเจล ( IV และ V )