Three Leuconostoc and one Lactobaci

Three Leuconostoc and one Lactobacillus strains were isolated
from kimchi. Among the four strains, Lb. plantarum C182 showed
significant degree of resistance against low pH and 0.3% bile salts.
All Leuconostoc strains showed very strong adhesion capacities to
HT-29 cells. The strains were sensitive to common antibiotics used
for the treatment of diseases for human or animals. All strains
possess high b-Gal and b-Glu activities. Considering these results,
Leu. mesenteroides F27 and Lb. plantarum C182 can be used not only
as kimchi starters but also as potential probiotics. They might be
used as a single organism or a member of multiple strains. In the
future, studies including animal tests are needed to evaluate their
probiotic potentials.
Acknowledgments
This work was supported by grant 201300290 to Solar Salt
Research Center of Mokpo National University from Ministry of
Oceans and Fisheries of Korea. K. W. Lee, J. M. Shim, and S. K. Park
were supported by BK21 plus program, MOE, Republic of Korea.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาม Leuconostoc และสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสหนึ่งถูกแยกจากกิมจิ พบว่าหนึ่งในสี่สายพันธุ์ บาซิลลัสปอนด์ C182ระดับนัยสำคัญของความต้านทานต่อเกลือน้ำดี 0.3% และค่า pH ที่ต่ำทุกสายพันธุ์ Leuconostoc กำลังยึดเกาะที่แข็งแรงมากเพื่อแสดงให้เห็นว่าเซลล์ HT-29 สายพันธุ์ที่มีความไวต่อยาปฏิชีวนะทั่วไปใช้สำหรับการรักษาโรคสำหรับมนุษย์หรือสัตว์ ทุกสายพันธุ์มีกิจกรรม b Gal และ b Glu สูง พิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้ลิว สามารถใช้ mesenteroides F27 และปอนด์บาซิลลัส C182 ไม่เพียงเป็นสตาร์ทเตอร์กิมจิแต่ยังเป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ พวกเขาอาจจะใช้เป็นชีวิตเดียวหรือสมาชิกหลายสายพันธุ์ ในในอนาคต การศึกษารวมทั้งการทดสอบสัตว์มีความจำเป็นในการประเมินของพวกเขาศักยภาพของโปรไบโอติกAcknowledgmentsงานนี้ได้รับการสนับสนุน โดยให้ 201300290 กับเกลือแสงอาทิตย์ศูนย์วิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งชาติม็อกจากกระทรวงมหาสมุทรและการประมงของเกาหลี เคดับบลิวลี J. M. Shim และเอสเคพาร์คถูกสนับสนุน โดย BK21 บวกโปรแกรม MOE เกาหลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาม Leuconostoc และแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ที่แยกได้
จากกิมจิ ในบรรดาสี่สายพันธุ์ปอนด์ plantarum C182 แสดงให้เห็นว่า
การศึกษาระดับปริญญาที่สำคัญของการต่อต้านความเป็นกรดและ 0.3% เกลือน้ำดีต่ำ.
ทุกสายพันธุ์ Leuconostoc แสดงให้เห็นขีดความสามารถในการยึดเกาะที่แข็งแกร่งมากที่จะ
HT-29 เซลล์ สายพันธุ์ที่มีความไวต่อยาปฏิชีวนะทั่วไปที่ใช้
ในการรักษาโรคสำหรับมนุษย์หรือสัตว์ ทุกสายพันธุ์
มี B-Gal และ B-Glu กิจกรรมสูง พิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้
ลื้อ mesenteroides F27 และปอนด์ plantarum C182 สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่
เป็นการเริ่มกิมจิ แต่ยังเป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ พวกเขาอาจจะ
ใช้เป็นสิ่งมีชีวิตเดียวหรือเป็นสมาชิกของหลายสายพันธุ์ ใน
อนาคตการศึกษารวมทั้งการทดสอบสัตว์ที่มีความจำเป็นในการประเมินของพวกเขา
มีศักยภาพโปรไบโอติก.
กิตติกรรมประกาศ
งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากทุน 201300290 พลังงานแสงอาทิตย์เกลือ
ศูนย์วิจัย Mokpo มหาวิทยาลัยแห่งชาติจากกระทรวง
มหาสมุทรและการประมงของเกาหลีใต้ KW ลี JM ชิมและช๊อปปิ้งพาร์ค
ได้รับการสนับสนุนโดย BK21 บวกโปรแกรมกระทรวงศึกษาธิการสาธารณรัฐเกาหลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลิวโคน ตอค และแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ สามแยกจากกิมจิ ทั้ง 4 สายพันธุ์ ปอนด์ plantarum c182 แสดงความสําคัญของความต้านทานต่อ pH ต่ำและ 0.3% เกลือน้ำดีลิวโคน ตอค สายพันธุ์มีแรงมากมีความสามารถในการยึดเกาะht-29 เซลล์ สายพันธุ์ต่อยาปฏิชีวนะทั่วไปใช้สำหรับการรักษาของโรคในมนุษย์ สัตว์ หรือ ทุกสายพันธุ์มีกิจกรรม b-gal สูงและ b-glu . พิจารณาผลลัพธ์เหล่านี้ลิว . และฆ่าเชื้อแล้วผสม f27 lb . plantarum c182 สามารถใช้ไม่เพียงเช่นการเริ่มกิมจิ แต่ยังเป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ พวกเขาอาจใช้เป็นสิ่งมีชีวิตเดียวหรือสมาชิกของสายพันธุ์ต่างๆ ในในอนาคต การศึกษา รวมถึงการทดสอบสัตว์จะต้องประเมินของตนศักยภาพ โปรไบโอติกกิตติกรรมประกาศงานนี้ได้รับการสนับสนุนจาก แกรนท์ 201300290 เกลือพลังงานแสงอาทิตย์ศูนย์วิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งชาติถาวรจากกระทรวงมหาสมุทรและการประมงของเกาหลี เคดับบลิว อี เจ เอ็ม ชิม และ เอส เค ปาร์คได้รับการสนับสนุนโดย bk21 พลัสโปรแกรม โม ประเทศเกาหลี