Non-destructive quality evaluation

Non-destructive quality evaluation of food products is an important and very vital factor in food/agricultural industry. With Non-destructive quality evaluation of food products various parameters which define quality of these products (e.g. size, shape, color, texture, external defects, etc.) are calculated with the help of image processing without affecting physical structure of food products [23]. Efforts are being geared towards the replacement of traditional human sensory panel with automated systems, as human operations are inconsistent and less efficient [36].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินโดยไม่ทำลายคุณภาพของอาหารเป็นปัจจัยสำคัญมาก และในอุตสาหกรรมอาหารเกษตร ด้วยโดยไม่ทำลายการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร มีคำนวณพารามิเตอร์ต่าง ๆ ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (เช่นขนาด รูปร่าง สี พื้นผิว ข้อบกพร่องภายนอก ฯลฯ) ของภาพโดยไม่มีผลกระทบต่อโครงสร้างทางกายภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร [23] ความพยายามเป็นการมุ่งสู่การแทนที่ของดั้งเดิมแผงประสาทสัมผัสมนุษย์กับระบบอัตโนมัติ เป็นมนุษย์การดำเนินงานไม่สอดคล้องกัน และ ไม่มีประสิทธิภาพ [36]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินคุณภาพไม่ทำลายผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นปัจจัยสำคัญและสำคัญมากในอุตสาหกรรมอาหาร / การเกษตร ด้วยการประเมินคุณภาพไม่ทำลายผลิตภัณฑ์อาหารพารามิเตอร์ต่างๆที่กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (ขนาดเช่นรูปร่างสีพื้นผิวภายนอกข้อบกพร่องอื่น ๆ ) จะมีการคำนวณด้วยความช่วยเหลือของการประมวลผลภาพโดยไม่มีผลต่อโครงสร้างทางกายภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร [23 ] มีความพยายามที่มุ่งสู่การเปลี่ยนแผงประสาทสัมผัสแบบดั้งเดิมของมนุษย์ด้วยระบบอัตโนมัติในขณะที่การดำเนินงานของมนุษย์จะไม่สอดคล้องและมีประสิทธิภาพน้อย [36]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทําลายไม่ใช่การประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสำคัญ และที่สำคัญมากปัจจัยในอาหาร / อุตสาหกรรมการเกษตร ไม่ทำลายการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ตัวแปรที่กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ( เช่นขนาด , รูปร่าง , สี , พื้นผิวภายนอกบกพร่อง ฯลฯ ) จะถูกคำนวณด้วยความช่วยเหลือของการประมวลผลภาพโดยไม่มีผลต่อโครงสร้างทางกายภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร [ 23 ] ความพยายามที่จะมีการแทนที่แบบดั้งเดิมที่มุ่งสู่มนุษย์และแผงด้วยระบบอัตโนมัติ การดำเนินงานเป็นมนุษย์ที่สอดคล้องและมีประสิทธิภาพน้อยกว่า [ 36 ]