If you've gotten used to thinking a

If you've gotten used to thinking about the juicy red flesh at the center of a watermelon as its only nutrient-rich area—and far more nutrient-rich than the more lightly-colored flesh that is farther out near the watermelon rind—it is time to change your thinking. In a recent study, food scientists compared the nutrient content of flesh from different parts of a watermelon: flesh from the center, the stem end, the blossom end (opposite from the stem), and the periphery (the part nearest to the rind). What they've discovered were impressive concentrations of phenolic antioxidants, flavonoids, lycopene, and vitamin C in all of these different areas. The exact distribution of nutrients was also highly dependent on the variety of watermelon. But there was no area in any of the watermelon varieties that came out badly in terms of nutrients, and in many of the watermelon varieties, the flesh's outer periphery contained impressive concentrations of most nutrients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถ้าคุณได้รับใช้ในการคิดเนื้อแดงฉ่ำของแตงโมที่เป็นพื้นที่เฉพาะสารริชของ — และมากคุณค่ากว่าเนื้อมากเบาสีที่อยู่ไกลออกใกล้แคบแตงโม — เวลาที่จะเปลี่ยนแปลงความคิดของคุณ ในการศึกษาล่าสุด นักวิทยาศาสตร์การอาหารเปรียบเทียบเนื้อหาของเนื้อจากส่วนต่าง ๆ ของแตงโมธาตุอาหาร: เนื้อจากศูนย์กลาง ปลายก้าน สิ้นบลอสซั่ม (ตรงกันข้ามจากก้าน), และยสปริง (ส่วนยื่นแคบ) อะไรพวกเขาได้ค้นพบมีความเข้มข้นน่าประทับใจของฟีนอสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids, lycopene และวิตามินซีในด้านต่าง ๆ ยังเป็นการกระจายแน่นอนของสารอาหารสูงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงโม แต่มีไม่ตั้งในพันธุ์แตงโมที่ออกมาไม่ดีในแง่ของสารอาหาร และหลายพันธุ์แตงโม ยสปริงด้านนอกของเนื้ออยู่ประทับความเข้มข้นของสารอาหารมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หากคุณเคยใช้ในการคิดเกี่ยวกับเนื้อสีแดงฉ่ำที่ศูนย์ของแตงโมเป็นพื้นที่เท่านั้นและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ไกลมากขึ้นอุดมด้วยสารอาหารกว่าเนื้อมากขึ้นเบา ๆ สีที่มีความใกล้ไกลออกแตงโมเปลือกมัน เป็นเวลาที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณ ในการศึกษาล่าสุดนักวิทยาศาสตร์อาหารเมื่อเทียบกับปริมาณสารอาหารจากเนื้อจากส่วนต่างๆของแตงโม: เนื้อจากใจกลางปลายก้านที่ปลายดอก (ตรงข้ามจากลำต้น) และรอบนอก (ส่วนที่ใกล้ที่สุดเพื่อเปลือก) . สิ่งที่พวกเขาได้ค้นพบมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่น่าประทับใจของฟีนอล, flavonoids, ไลโคปีนและวิตามินซีในทุกพื้นที่ที่แตกต่างกันเหล่านี้ การกระจายของสารอาหารที่แน่นอนก็ยังสูงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงโม แต่มีพื้นที่ในการใด ๆ ของพันธุ์แตงโมที่ออกมาไม่ดีในแง่ของสารอาหารและในหลายพันธุ์แตงโม, ขอบด้านนอกของเนื้อหนังที่มีความเข้มข้นของสารอาหารที่น่าประทับใจมากที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถ้าคุณได้เคยคิดเกี่ยวกับเนื้อสีแดงฉ่ำที่ศูนย์กลางของแตงโม มีธาตุอาหารอุดมสมบูรณ์ พื้นที่และไกลมากขึ้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากกว่ายิ่งเบา สีเนื้อ ที่ไกลออกไปใกล้แตงโม เปลือกมันเป็นเวลาที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณ ในการศึกษาล่าสุด นักวิทยาศาสตร์อาหารเมื่อเทียบกับปริมาณสารอาหารจากเนื้อจากส่วนต่าง ๆของแตงโม :เนื้อจากศูนย์ ต้นจบจบ ( ตรงข้ามดอกจากต้น และรอบนอก ( ส่วนที่ใกล้ที่สุดแล้ว ) สิ่งที่พวกเขาได้ค้นพบ คือปริมาณที่น่าประทับใจของสารต้านอนุมูลอิสระ , สารฟลาโวนอยด์ , ไลโคปีน และวิตามินในทั้งหมดของพื้นที่ที่แตกต่างกันเหล่านี้ การกระจายที่แน่นอนของรังยังสูง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงโมแต่ไม่มีพื้นที่ในการใด ๆของแตงโมพันธุ์ที่ออกมาไม่ดีในแง่ของรัง และในหลายส่วนของแตงโมพันธุ์ , เนื้อขอบด้านนอกมีความเข้มข้นที่น่าประทับใจของสารอาหารมากที่สุด