which represents the complexity of color distribution for lightness or yellowness color (L and b). When the traditional color method was used as a browning indicator (an L or b mean value),
ซึ่งแสดงถึงความซับซ้อนของการกระจายสี เพื่อความสว่างหรือสีเหลืองสี ( L และ B ) เมื่อ วิธีสีดั้งเดิมถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้การเกิดสีน้ำตาล ( L หรือ B หมายถึงค่า )