Overall chemical reaction of carboh

Overall chemical reaction of carbohydrate’s hydroxyl group. In

presence of concentrated acids, i.e., sulfuric acid, the monosaccharides (aldose

or ketose) get dehydrated to form furfural compounds. These products are

then able to react with phenol such as naphthol and anthrone to yield a

colourful product.

For laboratory purpose, it is advisable to perform these tests with the

individual rather than mixture of sugars. Use of sugar solutions of different

concentrations (0.1 – 1%) during these experiments would also provide a

valuable data regarding the test’s sensitivity. Some examples of these rapid

tests are summarised in Table

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเคมีปฏิกิริยาของคาร์โบไฮเดรตกลุ่มไฮดรอก ในของกรดเข้มข้น กรดกำมะถัน monosaccharides (aldose หรือ ketose) รับอบแห้งแบบ furfural สารประกอบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มี แล้วจะทำปฏิกิริยากับฟีนอลเช่น naphthol และ anthrone ให้ผล ผลิตภัณฑ์สีสันสดใสสำหรับวัตถุประสงค์ของห้องปฏิบัติการ จะแนะนำให้ทำการทดสอบเหล่านี้ด้วยการ แต่ละคนมากกว่าส่วนผสมของน้ำตาล ใช้ของน้ำตาลที่แตกต่าง ความเข้มข้น (0.1 – 1%) ระหว่างการทดลองนี้จะให้การ ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับความไวของการทดสอบ ตัวอย่างเหล่านี้อย่างรวดเร็ว ทดสอบโดยสรุปในตาราง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาทางเคมีโดยรวมของกลุ่มไฮดรอกซิคาร์โบไฮเดรตของ ในการปรากฏตัวของกรดเข้มข้นเช่นกรดกำมะถัน monosaccharides (ที่ aldose หรือ ketose) รับการคายน้ำในรูปแบบสารเฟอร์ฟูรัล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็สามารถที่จะตอบสนองกับฟีนอลเช่นแนฟทอและ anthrone เพื่อให้ผลผลิตสินค้าที่มีสีสัน. สำหรับวัตถุประสงค์ในห้องปฏิบัติการก็จะแนะนำให้ดำเนินการทดสอบเหล่านี้กับบุคคลมากกว่าส่วนผสมของน้ำตาล การใช้งานของการแก้ปัญหาที่แตกต่างกันของน้ำตาลความเข้มข้น (0.1-1%) ในระหว่างการทดลองเหล่านี้ยังจะให้ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับการทดสอบความไวของ ตัวอย่างบางส่วนของเหล่านี้อย่างรวดเร็วการทดสอบสรุปในตาราง