2-3 dried red chillies or 2-3 fresh

2-3 dried red chillies or 2-3 fresh red chillies, stemmed, de-seeded and roughly chopped
13cm (5 in) fresh lemongrass, finely sliced
2.5cm (1 in) fresh galangal, peeled and finely sliced
3 kaffir lime leaves, finely chopped
4 garlic cloves, peeled and roughly chopped
3 shallots, peeled and roughly chopped
3-4 coriander roots and stalks, cleaned and roughly chopped
1 tsp shrimp paste
1 tsp ground cumin
Or: 25g packet of dry curry paste

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2-3 แห้งแกงเผ็ดหรือเผ็ดสีแดงสด 2-3 ดัง de-seeded และสับหยาบ ๆประณีตหั่นตะไคร้สด 13 ซม. (5 ใน)2.5 ซม. (1 ใน) ข่าสด ปอกเปลือก และหั่นประณีต3 หมก สับ4 กระเทียมกลีบ ปอกเปลือก และสับหยาบ ๆหอมแดง 3 ปอกเปลือก และสับหยาบ ๆรากผักชี 3-4 และ stalks ทำความสะอาด และสับหยาบ ๆกะปิ 1 ช้อนชาผงยี่หร่า 1 ช้อนชาพื้นหรือ: ห่อแกงแห้ง 25 กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2-3 พริกแห้งสีแดงหรือ 2-3 พริกแดงสด stemmed เดเมล็ดและสับประมาณ
13cm (5) ในตะไคร้สดหั่นละเอียด
2.5 ซ.ม. (1) ข่าสดปอกเปลือกและหั่นละเอียด
3 ใบมะกรูด สับ
4 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับประมาณ
3 หอมแดงปอกเปลือกและสับประมาณ
3-4 รากผักชีและก้านทำความสะอาดและสับประมาณ
1 ช้อนชากะปิ
1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้นดิน
หรือ: 25g แพ็คเก็ตของน้ำพริกแกงแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2-3 พริกแห้งสีแดงหรือสีแดงพริกสด 2-3 , stemmed , seeded และสับประมาณ 13cm
( 5 ) ตะไคร้สดซอยละเอียด
2.5cm ( 1 ) ข่าสด ปอกเปลือก และหั่นละเอียด
3 ใบมะกรูดหั่นละเอียด
4 กลีบกระเทียม , ปอกเปลือกและสับ
ประมาณ 3 หอมแดง , ปอกเปลือก และสับ
ประมาณ 3-4 รากผักชีและ stalks , สะอาดและสับประมาณ 1 ช้อนชา กะปิ

1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
หรือ : 25g เก็ตแกงแห้งกะปิ