can be used as a flavor enhancer fo

can be used as a flavor enhancer for items such as chicken breasts, beef, pork chops, salmon, scallops, and steak. The item is hung first to develop a pellicle, then can be cold smoked for just long enough to give some flavor. Some cold smoked foods are baked, grilled, steamed, roasted, or sautéed before eating. Smokehouse temperatures for cold smoking are typically done between 20 to 30 °C (68 to 86 °F). In this temperature range, foods take on a smoked flavor, but remain relatively moist. Cold smoking does not cook foods. Meats should be fully cured before cold smoking

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถใช้เป็นการเพิ่มรสชาติสำหรับสินค้าเช่นหน้าอกไก่ เนื้อ หมูสับ ปลาแซลมอน หอย และสเต็ก สินค้าค้างก่อนพัฒนาเป็น pellicle นั้นสามารถจะเย็นรมควันเพียงนานพอให้รสบาง เย็นบางอาหารรมควันจะอบ ย่าง นึ่ง ย่าง หรือรวนก่อนรับประทานอาหาร Smokehouse อุณหภูมิสำหรับการสูบบุหรี่เย็นมักจะทำระหว่าง 20-30 ° C (68-86 ° F) ในช่วงนี้อุณหภูมิ อาหารกับรสรมควัน แต่ยังคงค่อนข้างชุ่มชื่น สูบบุหรี่เย็นปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ควรจะเต็มช่วยกำจัดก่อนสูบบุหรี่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามารถใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งรสสำหรับรายการเช่นอกไก่, เนื้อวัว, หมูสับ, ปลาแซลมอน, หอยเชลล์และสเต็ก รายการที่แขวนแรกในการพัฒนาฝ้าแล้วจะหนาวรมควันนานพอที่จะให้รสชาติบาง อาหารบางอย่างเย็นรมควันอบย่างนึ่งย่างหรือผัดก่อนรับประทานอาหาร อุณหภูมิ Smokehouse สำหรับการสูบบุหรี่เย็นมักจะทำระหว่างวันที่ 20 ถึง 30 ° C (68-86 ° F) ในช่วงอุณหภูมินี้จะใช้ในอาหารรสรมควัน แต่ยังคงค่อนข้างชื้น การสูบบุหรี่เย็นไม่ได้ปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ที่ควรได้รับการรักษาอย่างเต็มที่ก่อนที่จะสูบบุหรี่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามารถใช้เป็นสารเสริมรสชาติสำหรับรายการเช่นหน้าอกไก่ , เนื้อวัว , เนื้อหมู , ปลาแซลมอน , หอยเชลล์ และสเต็ก เป็นรายแรกเพื่อพัฒนาเยื่อแขวนแล้วจะเย็นรมควันนานพอที่จะทำให้บางรส บางเย็นรมควันอาหารอบ ปิ้ง ย่าง นึ่ง ย่าง หรือ saut éเอ็ดก่อนรับประทานSmokehouse อุณหภูมิเย็นสูบบุหรี่มักจะทำระหว่าง 20 ถึง 30 ° C ( 68 86 ° F ) ในช่วงอุณหภูมิที่ใช้ในการรมควัน อาหารรสชาติ แต่ยังคงค่อนข้างชื้น เย็นสูบบุหรี่ไม่ได้ทำอาหารอาหาร เนื้อสัตว์ควรบ่มก่อน
การสูบบุหรี่เย็น