These are important in characterizi

These are important in characterizing the flavour of fruit juices also.Their presence and concentration determine tartness
and other flavour attributes.In some cases,it is necessary to determine organic acids to assess whether an expensive juice has
been illegally adulterated with a cheaper juice.Because organic acid profiles are distinct to each type of fruit juice,evidence of tampering can be evaluated by comparing the known juice finger print to that of the suspected adulterated juice(Henshall, 1998).
Organic acid profiles can also determine juice freshness or spoilage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหล่านี้มีความสำคัญในการกำหนดลักษณะรสชาติของน้ำผลไม้ยัง สถานะและความเข้มข้นของพวกเขาตรวจสอบ tartnessและคุณลักษณะอื่น ๆ รสชาติ ในบางกรณี จำเป็นต้องกำหนดกรดอินทรีย์เพื่อประเมินว่าน้ำมีราคาแพงผิดกฎหมายการปลอมปน ด้วยน้ำถูกกว่า เนื่องจากโพรไฟล์กรดอินทรีย์จะแตกต่างแต่ละประเภทของผลไม้ สอบความสามารถประเมิน โดยการเปรียบเทียบการพิมพ์นิ้วน้ำทราบว่าสงสัยน้ำ adulterated (Henshall, 1998)ยังสามารถกำหนดโพรไฟล์กรดอินทรีย์น้ำสดหรือเน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาการรสชาติของน้ำผลไม้ also.Their
แสดงตนและความเข้มข้นตรวจสอบฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและรสชาติอื่นๆ attributes.In
บางกรณีมีความจำเป็นต้องตรวจสอบกรดอินทรีย์ในการประเมินว่าน้ำผลไม้ที่มีราคาแพงได้รับการปลอมปนผิดกฎหมายที่มีราคาถูกกว่าjuice.Because กรดอินทรีย์มีความแตกต่างกับชนิดของน้ำผลไม้แต่ละหลักฐานของการปลอมแปลงสามารถประเมินโดยการเปรียบเทียบลายนิ้วมือน้ำผลไม้ที่รู้จักกันกับที่ของน้ำผลไม้ที่ต้องสงสัยว่าปลอมปน (Henshall, 1998).
กรดอินทรีย์ยังสามารถกำหนดความสดน้ำผลไม้หรือเน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนารสชาติของผลไม้ด้วย การแสดงตนของพวกเขาและความเข้มข้นของความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและรสอื่น ๆตรวจสอบ
คุณลักษณะ ในบางกรณี มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบกรดอินทรีย์เพื่อประเมินว่าน้ำแพงได้
การลักลอบปลอมปนกับน้ำผลไม้ที่ถูกกว่า เพราะสภาพกรดอินทรีย์ที่แตกต่างกันในแต่ละชนิดของน้ำผลไม้ร่องรอยของการบุกรุกสามารถประเมินโดยการเปรียบเทียบลายนิ้วมือ หรือน้ำผลไม้ที่คั้น ปนสงสัย ( เฮ็นเชิล , 1998 ) .
โปรไฟล์กรดอินทรีย์ยังสามารถหาน้ำผลไม้ความสดหรือเน่าเสีย