The spontaneous fermentation of sau

The spontaneous fermentation of sausages involves the participation of LAB, Micrococcaceae (mostly Staphylococcus and Kocuria species) and, less importantly, yeasts and molds

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกหมักอยู่เกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมของแล็บ Micrococcaceae (ส่วนใหญ่ Staphylococcus และ Kocuria พันธุ์) และ น้อยสำคัญ yeasts และแม่พิมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมักธรรมชาติของไส้กรอกที่เกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมของ LAB, Micrococcaceae (ส่วนใหญ่ Staphylococcus และ Kocuria ชนิด) และน้อยกว่าที่สำคัญยีสต์และรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมักโดยธรรมชาติของไส้กรอก เกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมของแล็บไมโครค เคซีอี ( ส่วนใหญ่เป็น Staphylococcus และ kocuria ชนิด ) และน้อยที่สุด ยีสต์และรา