Details of the UPLC method for caro

Details of the UPLC method for carotenoids have been
described in our recent report.22 All three major all-trans
carotenoids and the eight phenolic compounds commonly found
in tomatoes were identified in V118 by matching the retention
times, UV
visible spectra, and mass spectrometric data with
those of the corresponding standards and by cochromatography
of samples spiked with the standards. Concentrations of the top
three carotenoids in V118, lycopene, β-carotene, and lutein were
similar to those in the 20 tomato cultivars in our previous study.22
In terms of the phenolic compounds, there was an unknown peak
UK1 (at 2.767 min, Figure 2a), which might be hydrolyzed to
unknown peaks UK2
UK5 in Figure 2b. The unknown phenolic
peak UK1 in Figure 2a is not unique to the purple tomato V118;
it has been found in other varieties of tomato as well.40,41 By
comparing the chromatographic profiles and the eluting patterns,
peak UK1 of V118 is highly likely the same as peak 35 as reported
by G
omez-Romero et al.40,42 This major peak was identified by
others as caffeic acid-O-hexoside based on UV spectral (220 nm,
292 nm) and mass spectrometric data (m/z 341 [M
H]
, m/z
179 [M
H
hex]
, and 135 [M
H
hex
CO2]
).40,42
Peak UK1 of this study also had two similar UV absorption bands
(230 nm and 295 nm; Figure 4), and our MS data also gave the
fragment ions at m/z 179 and m/z 341. Furthermore, we found
that UK1 disappeared after acid hydrolysis giving rise to significantly
increased peak heights of caffeic acid (at 4.033 min)
and the new peaks UK2
UK5 (Figures 2a and 2b). On the basis
of the above information, we concluded that UK1 in V118 was
indeed a caffeic acid hexoside. The hydrolysis of the crude extract
had also produced UK2
UK5 whose retention times were
generally longer possibly due to the loss of highly hydrophilic

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายละเอียดของวิธี UPLC สำหรับ carotenoids มี
อธิบายไว้ใน report.22 ล่าสุดของเราทั้งหมดสามหลักทั้งหมดทรานส์
carotenoids และแปดที่ม่อฮ่อมที่พบบ่อย
ในมะเขือเทศมีระบุใน V118 ตรงเก็บรักษา
ครั้ง UV เห็นแรมสเป็คตรา และข้อมูลโดยรวม spectrometric
ที่มาตรฐานที่สอดคล้องกัน และ โดย cochromatography
spiked กับมาตรฐานตัวอย่าง ความเข้มข้นของด้านบน
carotenoids สาม V118, lycopene β-แคโรทีน ลูทีนและมี
คล้ายกับในพันธุ์มะเขือเทศที่ 20 ในแง่ของ study.22
In ก่อนหน้านี้สารฟีนอ มีจุดสูงสุดไม่รู้จัก
UK1 (ที่ 2.767 นาที รูป 2a), ซึ่งอาจ hydrolyzed การ
พีคส์ UK2 UK5 ที่ไม่รู้จักในรูป 2b ไม่รู้จักฟีนอ
ค UK1 ในรูป 2a ไม่เฉพาะมะเขือเทศสีม่วง V118;
ถูกพบในมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ เป็น well.40,41 โดย
เปรียบเทียบโพรไฟล์ chromatographic และรูปแบบ eluting,
ค UK1 V118 สูงมีแนวโน้มจะ peak 35 เป็นรายงานเหมือน
โดย G omez-Romero et al.40,42 ช่วงนี้สำคัญระบุโดย
อื่นตาม caffeic กรด-O-hexoside ตามสเปกตรัม UV (220 nm,
292 nm) และข้อมูลโดยรวม spectrometric (m/z [M H], 341 m/z
179 [หกเหลี่ยม M H], และ [M H hex CO2] 135) .40, 42
UK1 สูงสุดของการศึกษานี้ยังมีวงดูดซึม UV คล้ายสอง
(230 nm และ 295 nm รูปที่ 4), และยังให้ข้อมูล MS
แยกส่วนกันใน m z 179 และ m z 341 นอกจากนี้ เราพบ
UK1 หายตัวไปหลังจากไฮโตรไลซ์กรดให้มากขึ้นไป
เพิ่มความสูงสูงสุดของกรด caffeic (ที่ 4.033 นาที)
และยอดใหม่ UK2 UK5 (ตัวเลข 2a และ 2b) บนพื้นฐาน
ของข้อมูล เราสรุปว่า UK1 ใน V118 ถูก
แน่นอนกับ caffeic กรด hexoside ไฮโตรไลซ์ของสารสกัดหยาบ
ยังมีผลิต UK5 UK2 เวลาเก็บข้อมูลถูก
ยาวโดยทั่วไปอาจเนื่องมาจากการสูญเสียของ hydrophilic สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดของ uplc วิธีการ carotenoids ได้รับ
อธิบายใน report.22 ล่าสุดของเราทั้งสามหลักทั้งหมดทรานส์
carotenoids และแปดสารประกอบฟีนอลโดยทั่วไปพบในมะเขือเทศที่ถูกระบุใน v118
กัก
โดยการจับเวลา , UV
มองเห็นแสงและมวลความข้อมูลกับ
ของมาตรฐานที่เกี่ยวข้องและโดย cochromatography
ของ คนถูกแทง ด้วยมาตรฐานความเข้มข้นของด้านบน
3 แคโรทีนอยด์ใน v118 ไลโคพีนบีตา - แคโรทีน , ลูทีน , และถูก
คล้ายกับผู้ที่อยู่ใน 20 สายพันธุ์มะเขือเทศในการศึกษาของเรา 22
ในแง่ของสารประกอบฟีนอลิก มี uk1 สูงสุด
ไม่ทราบ ( ที่ 2.767 มิน รูปที่ 2A ) ซึ่งอาจจะถูกไฮโดรไลซ์

ไม่ทราบยอด uk2
uk5 ในรูปที่ 2B
ฟีโนลิก ไม่รู้จักยอด uk1 ในรูปที่ 2A ไม่ซ้ำกับ v118 มะเขือเทศสีม่วง ;
มันได้ถูกพบในพันธุ์อื่น ๆของมะเขือเทศได้เป็นอย่างดี 40,41 โดย
เปรียบเทียบโปรไฟล์โครมและ hexane รูปแบบ
uk1 สูงสุดของ v118 มีแนวโน้มสูงเช่นเดียวกับสูงสุด 35 รายงาน
G
omez Romero et al . 40,42 ยอดเขานี้หลักระบุ
คนอื่น acid-o-hexoside Caffeic จาก UV สเปกตรัม ( 220 นาโนเมตร
292 nm ) และมวลความข้อมูล ( M / Z คุณ [ M ]

H , M / Z
179 [ M
H
Hex ]
และ 135 [ M
H
hex
CO2 ]
) 40,42
ยอด uk1 การศึกษานี้ยังมีสองที่คล้ายกันแถบดูดกลืนรังสีอัลตราไวโอเลต
( 230 นาโนเมตรและ 295 nm ; รูปที่ 4 ) และข้อมูล MS ของเรายังให้
ส่วนไอออนที่ m / z และ M / Z 341 . นอกจากนี้ เราพบว่า uk1
หายไปหลังจากกรดให้สูงขึ้นอย่าง
เพิ่มความสูงสูงสุดของกรด Caffeic ( ที่ 4.033 มิน )
และใหม่ยอด uk2
uk5 ( ตัวเลขและ 2A 2B ) บนพื้นฐาน
ข้อมูลข้างต้น เราสรุปได้ว่า uk1 ใน v118 คือ
แน่นอน hexoside กรด Caffeic . การย่อยสลายสารสกัดหยาบ
ก็ผลิต uk2
uk5 ที่มีความคงทนครั้ง
โดยทั่วไปอีกต่อไป อาจจะเนื่องจากการสูญเสียของน้ำสูง