The history of the commercial use o

The history of the commercial use of algal cultures
spans about 60 years with various applications (Myers et
al. 1951; Burlew 1953). One of the most obvious characteristics
of the algae is their colors, each phylum has its
own particular combination of pigments and an individual
color. In view of commercial utilization of algae,
algal pigment, especially the carotenoids, play an important
role. A red carotenoid, astaxanthin (3,3’-dihydroxy-
β,β-carotene-4,4’-dione), has attracted a tremendous
commercial interest as nutraceuticals and pharmaceuticals
due to its antioxidant activity (Guerin et al. 2003).
The antioxidant activity of astaxanthin is approximately
ten times greater than other carotenoids, such as zeaxanthin,
lutein, canthaxanthin, and β-carotene; 500 times
greater than α-tocoperol (Orosa et al. 2001; Park and Lee
2001). Astaxanthin has long been used as a food colorant
for fish and, to a lesser extent, for poultry (Lorenz and
Cysewski 2000). The pink flesh characteristic of wild
salmon and trout occurs in farmed fish if this pigment is
added to their feed. A green alga Haematococcus pluvialis
is considered as one of the best producers of astaxanthin.
This photosynthetic microorganism requires different
environments for vegetative growth and for production
of astaxanthin. In order to induce astaxanthin from H.
pluvialis, stressed conditions are needed in light intensity,
nutrient level, metal ions, temperature, and/or pH.
Among these, the light such as light intensity, light quality,
and light delivery and distribution are undoubtedly
the most important factors in the astaxanthin accumulation
(Park and Lee 2001; Choi et al. 2002; Kim et al. 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติความเป็นมาของการใช้งานเชิงพาณิชย์ของวัฒนธรรมสาหร่าย
ครอบคลุมประมาณ 60 ปีที่มีการใช้งานต่างๆ (ไมเออร์ et
al, 1951;. Burlew 1953) หนึ่งในลักษณะที่เห็นได้ชัดที่สุด
ของสาหร่ายเป็นสีของพวกเขาแต่ละประเภทมีของ
การรวมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเองของเม็ดสีและแต่ละ
สี ในมุมมองของการใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ของสาหร่าย
สีสาหร่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง carotenoids เล่นที่มีความสำคัญ
บทบาท carotenoid สีแดง, astaxanthin (3,3'-dihydroxy-
β, β-แคโรทีน 4,4'-Dione) ได้ดึงดูดอย่างมาก
ที่น่าสนใจในเชิงพาณิชย์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยา
เนื่องจากกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (เกแรง et al. 2003)
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซประมาณ
สิบครั้งยิ่งใหญ่กว่า carotenoids อื่น ๆ เช่นซีแซนทีน,
ลูทีน, canthaxanthin และβแคโรทีน; 500 ครั้ง
มากกว่าแอลฟา tocoperol (Orosa et al, 2001. พาร์คและลี
2001) Astaxanthin ได้รับการใช้เป็นสีอาหาร
สำหรับปลาและในระดับที่น้อยกว่าสำหรับสัตว์ปีก (ลอเรนและ
Cysewski 2000) ลักษณะเนื้อสีชมพูของป่า
ปลาแซลมอนและปลาเทราท์ที่เกิดขึ้นในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มปลาถ้าสีนี้จะ
เพิ่มฟีดของพวกเขา pluvialis Haematococcus สาหร่ายสีเขียว
ถือเป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่ดีที่สุดของ astaxanthin.
นี้จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงที่แตกต่างกันต้องมี
สภาพแวดล้อมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชและการผลิต
แอสตาแซ เพื่อที่จะทำให้เกิดการ astaxanthin จากเอช
pluvialis เน้นเงื่อนไขที่จำเป็นต้องใช้ในความเข้มแสง
ระดับสารอาหารไอออนโลหะอุณหภูมิและ / หรือค่า pH.
หมู่นี้เบา ๆ เช่นความเข้มของแสงที่มีคุณภาพแสง
และการส่งมอบและการกระจายแสงมี ไม่ต้องสงสัย
ในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสะสม astaxanthin
(Park และลี 2001 Choi et al, 2002;.. คิม et al, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติของการใช้ในเชิงพาณิชย์ของวัฒนธรรมของสาหร่ายวัย 60 ปี กับการใช้งานต่างๆ ( Myers และอัล 2494 ; burlew 1953 ) หนึ่งในลักษณะที่ชัดเจนที่สุดของสาหร่ายเป็นสีแต่ละไฟลัม มีรวมกันเฉพาะเอง และแต่ละสีสี ในมุมมองของการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ของสาหร่ายเม็ดสาหร่าย , โดยเฉพาะอย่างยิ่ง carotenoids , เล่นที่สำคัญบทบาท มีแคโรทีนอยด์สีแดง แอสตาแซนทิน ( 3 , 3 " - dihydroxy -บีตาบีตา - , carotene-4,4 " - ไดโอนี ) ได้ดึงดูดมหาศาลผลประโยชน์ทางการค้า เช่น ยา nutraceuticals และเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของมัน ( Guerin et al . 2003 )สารต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซนทีน ประมาณแคโรทีนอยด์อื่นๆ มากกว่า 10 ครั้ง เช่น ซีแซนทีน ,lutein , แคนทาแซนทิน และบีตา - แคโรทีน ; 500 ครั้งมากกว่า แอลฟาโทโคเฟอรอล ( orosa et al . 2001 ; พาร์ค และ ลี2001 ) แอสตาแซนทินได้ถูกใช้เป็นสีผสมอาหารสำหรับปลาและในระดับที่น้อยกว่า สำหรับสัตว์ปีก ( ลอเรนซ์ และcysewski 2000 ) สีชมพูเนื้อ ลักษณะของป่าปลาแซลมอนและปลาเทราท์เกิดขึ้นในฟาร์มปลาถ้าเม็ดนี้เพิ่มฟีดของพวกเขา สีเขียวสาหร่ายสาหร่ายสีเขียวจะถือว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่ดีที่สุดของการเสริมแอสตาแซนทิน .จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงซึ่งต้องแตกต่างกันสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตทางลำต้นและการผลิตแอสตาแซนทิน . เพื่อที่จะชักจูงแอสตาแซนทินจาก hสีเขียว , เน้นเงื่อนไขที่จำเป็นในความเข้มแสงสารอาหารระดับอุณหภูมิของโลหะไอออน และ / หรือ ปร .ระหว่างนี้ แสง เช่น แสง คุณภาพแสงและส่งแสงและแจกจ่ายอย่างไม่ต้องสงสัยปัจจัยที่สำคัญที่สุดในแอสตาแซนธิน( ปาร์ค และ ลี ปี 2001 ; Choi et al . 2002 ; Kim et al . 2006 )