เว็บไซต์ที่มีผลผูกพันป่าสงวนสูง (รูปที่ 1). ไม่เพียง แต่ใน caseins
แต่โปรตีน phosphorylated สูงอื่น ๆ (แฟร์เรลล์
และทอมป์สัน, 1998) โครงสร้างของ B-เคซีน
phosphopeptide ได้รับการศึกษาโดย NMR (Tsuda, et al.,
1991; Wahlgren et al, 1993;.. รอส, et al, 2001) และโดยการ
CD3 (. แชปลิน, et al, 1988) สี่เหล่านี้ศึกษาดึงขัดแย้ง
ข้อสรุปในแง่ของการวิเคราะห์โครงสร้างของพวกเขา
เราได้ตรวจสอบโครงสร้างของ B-เคซีน
phosphopeptide มีทั้งซีดีและ FTIR และเมื่อเทียบ
ผลกับรายงานก่อนหน้านี้ข้อมูล NMR
การแปล กรุณารอสักครู่..
