Additionally, the anti-oxidant acti

Additionally, the anti-oxidant activity of plant-based products may be changed due to the variation in temperature during fermentation, because the production of anti-oxidants, such as phenolic compounds, can be affected by changes in temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ กิจกรรมการต่อต้านอนุมูลอิสระจากพืชผลิตภัณฑ์อาจเปลี่ยนแปลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในอุณหภูมิระหว่างการหมัก เนื่องจากการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ ม่อฮ่อม เช่นได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์จากพืชอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างการหมักเพราะการผลิตสารต่อต้านอนุมูลอิสระเช่นสารฟีนอลที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระจากพืชผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างการหมัก เพราะการผลิตต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารประกอบฟีนอลที่สามารถรับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ