Nanomaterials in Food PackagingThe

Nanomaterials in Food Packaging
The use of nanomaterials in food packaging is already a reality. Nanotechnology can
be used in plastic food packaging to make it stronger, lighter or perform better.
Antimicrobials such as nanoparticles of silver or titanium dioxide can be used in
packaging to prevent spoilage of foods. Another addition is the introduction of
nanoparticles of clay into packaging to block oxygen, carbon dioxide and moisture from
reaching the food, and also aids in preventing spoilage. Chemical giant Bayer produces a
transparent plastic film called Durethan which contains nanoparticles of clay. Durethan is
7
an engineering plastic based on polyamide 6 and polyamide 66; these particles offer an
excellent combination of properties which include high strength and toughness, abrasion
resistance, chemical resistance, and resistance to cracking. Durethan is used in various
industries and applications, including packaging film for the medical field and food
packaging. The nanoparticles are spread throughout the plastic and are able to block
oxygen, carbon dioxide and moisture from reaching fresh meats or other foods. The
advantage of using nanoclay is it also makes the plastic lighter, stronger and more heatresistant.
Durethan film material with nanoparticles combines the advantages of
polyamide 6 and ethylene vinyl alcohol (EVOH) to produce an inexpensive but still very
airtight packaging material. The embedded nanoparticles prevent gases from penetrating
the film and also keeping moisture from escaping.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุนาโนในบรรจุภัณฑ์อาหารการใช้งานของวัสดุนาโนในบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีอยู่แล้วเป็นความจริง
นาโนเทคโนโลยีสามารถนำมาใช้ในการบรรจุอาหารพลาสติกจะทำให้มันแข็งแรงน้ำหนักเบาหรือทำงานได้ดีขึ้น. ยาต้านจุลชีพเช่นอนุภาคนาโนของเงินหรือไทเทเนียมไดออกไซด์สามารถใช้ในบรรจุภัณฑ์เพื่อป้องกันการเน่าเสียของอาหาร นอกจากนี้ก็คือการเปิดตัวของอนุภาคนาโนของดินลงไปในบรรจุภัณฑ์เพื่อป้องกันออกซิเจนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และความชื้นจากการเข้าถึงอาหารและยังช่วยในการป้องกันการเน่าเสีย เคมียักษ์ไบเออร์ผลิตฟิล์มพลาสติกใสที่เรียกว่า Durethan ที่มีอนุภาคนาโนจากดินเหนียว Durethan เป็น7 พลาสติกวิศวกรรมบนพื้นฐานของใยสังเคราะห์ 6 และใยสังเคราะห์ 66; อนุภาคเหล่านี้นำเสนอการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของคุณสมบัติซึ่งรวมถึงความแข็งแรงสูงและความทนทานรอยขีดข่วนต้านทานทนต่อสารเคมีและความต้านทานต่อการแตกร้าว Durethan จะใช้ในหลาย ๆ ด้านอุตสาหกรรมและการใช้งานรวมทั้งฟิล์มบรรจุภัณฑ์สำหรับด้านการแพทย์และอาหารบรรจุภัณฑ์ อนุภาคนาโนที่มีการแพร่กระจายไปทั่วพลาสติกและสามารถที่จะปิดกั้นออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์และความชื้นจากการเข้าถึงเนื้อสดหรืออาหารอื่น ๆ ประโยชน์ของการใช้ nanoclay มันยังทำให้เบาพลาสติก heatresistant แข็งแกร่งและอื่น ๆ . วัสดุฟิล์ม Durethan กับอนุภาคนาโนรวมข้อดีของใยสังเคราะห์6 และเอทิลีนไวนิลแอลกอฮอล์ (EVOH) ในการผลิตมีราคาไม่แพงมาก แต่ยังคงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ อนุภาคนาโนที่ฝังตัวป้องกันไม่ให้ก๊าซจากการเจาะภาพยนตร์และยังรักษาความชุ่มชื้นจากการหลบหนี