compared Salmonella recovery by the

compared Salmonella recovery by the swab, crush-and-rub after swabbing, and crush-and-rub only methods for table eggs inoculated with 2 × 107 cells of Salmonella. They observed a difference of 3.2 log10 cfu on 3.14 cm2 eggshell in Salmonella recovery between those eggs that were crushed-and-rubbed after swabbing (3.3 log10 cfu on 3.14 cm2 eggshell) and those eggs that were crushed-and-rubbed with no previous swabbing (6.5 log10 cfu on 3.14 cm2 eggshell). Kawasaki et al. (2008) also compared the rinse method with the crush-and-rub method for APC recovery from separate whole eggshells (processed table eggs) and yielded different results from the present study, which used nest-clean broiler hatching eggs. When rinsed, the table eggs had approximately 3.1 log10 cfu/eggshell aerobic bacteria, whereas when eggs were crush-and-rubbed with no previous rinse, the recovery was greater, at 4.3 log10 cfu/eggshell of aerobic bacteria. The 1.2 log10 cfu/eggshell lower recovery for the rinse method than for the crush-and-rub method may be attributed in part to the use of processed table eggs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กู้คืนระดับการเปรียบเทียบ โดยการ swab ความสนใจ และถูหลัง swabbing และความสนใจ และถูวิธีสำหรับตารางไข่ inoculated 2 × 107 เซลล์ของสาย จะสังเกตความแตกต่างของ 3.2 log10 cfu ในเปลือกไข่ cm2 3.14 ในการกู้คืนระดับระหว่างไข่เหล่านั้นที่ถูกบด และ-rubbed หลัง swabbing (3.3 log10 cfu ในเปลือกไข่ cm2 3.14) และไข่เหล่านั้นที่ถูกบด และ-rubbed กับไม่ก่อนหน้า swabbing (6.5 log10 cfu ในเปลือกไข่ 3.14 cm2) คาวาซากิและ al. (2008) ยังเปรียบเทียบวิธีการล้าง ด้วยวิธีการความสนใจ และถูสำหรับ APC การกู้คืนจาก eggshells ทั้งหมดแยกต่างหาก (ประมวลผลตารางไข่) และหาผลลัพธ์ที่แตกต่างจากการศึกษาปัจจุบัน ซึ่งใช้ทำความสะอาดรังไก่เนื้อไข่ฟัก เมื่อ rinsed ตารางไข่ได้ประมาณ 3.1 log10 cfu/เปลือก ไข่แอโรบิกแบคทีเรีย ในขณะที่เมื่อไข่ถูกความสนใจ และ-rubbed กับไม่ล้างก่อนหน้า การกู้คืนถูกมาก ที่ 4.3 log10 cfu/เปลือก ไข่ของแบคทีเรียแอโรบิก 1.2 log10 cfu/เปลือก ไข่ต่ำกว่าการกู้คืนสำหรับวิธีล้างมากกว่าสำหรับความสนใจ และถูวิธีอาจเกิดจากในส่วนใช้ประมวลผลตารางไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกู้คืน Salmonella เปรียบเทียบโดยไม้กวาดที่สนใจและถูหลัง swabbing และผู้ที่สนใจและถูวิธีการเฉพาะสำหรับไข่ตารางเชื้อด้วย 2 × 107 เซลล์ของเชื้อ Salmonella พวกเขาสังเกตเห็นความแตกต่างของ 3.2 log10 cfu บน 3.14 cm2 เปลือกไข่ในการกู้คืน Salmonella ระหว่างไข่ผู้ที่ถูกบดและลูบหลัง swabbing (ที่ 3.3 log10 cfu บน 3.14 cm2 เปลือกไข่) และไข่ผู้ที่ถูกบดและถูด้วยไม่มี swabbing ก่อนหน้า (6.5 log10 cfu บนเปลือกไข่ 3.14 cm2) et al, คาวาซากิ (2008) นอกจากนี้ยังมีวิธีการล้างเมื่อเทียบกับวิธีการที่สนใจและถูสำหรับการกู้คืน APC จากเปลือกทั้งที่แยกต่างหาก (ไข่ตารางการประมวลผล) และให้ผลที่แตกต่างกันจากการศึกษาในปัจจุบันซึ่งใช้ไก่เนื้อสะอาดรังฟักไข่ เมื่อล้างไข่ตารางมีประมาณ 3.1 log10 cfu / แบคทีเรียแอโรบิกเปลือกไข่, ไข่ในขณะที่เมื่อมีความสนใจและถูด้วยล้างก่อนหน้านี้ไม่มีการกู้คืนได้มากขึ้นที่ 4.3 log10 cfu / เปลือกไข่ของแบคทีเรียแอโรบิก 1.2 log10 cfu / เปลือกไข่ที่ต่ำกว่าสำหรับการกู้คืนวิธีการล้างกว่าสำหรับวิธีการสนใจและถูอาจนำมาประกอบในส่วนของการใช้งานของไข่ตารางการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปรียบเทียบการฟื้นตัวของ Salmonella โดยการกวาดและถูหลังบดบี้ขยี้ทำความสะอาดแผลได้ และวิธีการเฉพาะสำหรับไข่ตารางที่ใส่ 2 × 107 เซลล์ของเชื้อ Salmonella . พวกเขาพบความแตกต่างของ 3.2 LN CFU ต่อ 3.14 CM2 เปลือกไข่ใน Salmonella การกู้คืนระหว่างไข่ที่ถูกบดและลูบหลังซับมือ ( 3.3 LN CFU ต่อ 314 CM2 เปลือกไข่ ) และไข่ที่ถูกบดและลูบด้วยก่อนหน้านี้ไม่ซับมือ ( 6.5 LN CFU ต่อ 3.14 CM2 เปลือกไข่ ) คาวาซากิ et al . ( 2008 ) เปรียบเทียบกับความสนใจและวิธีการล้างแบบถูสำหรับ APC การกู้คืนจากแยกเปลือกไข่ ( ประมวลผลทั้งโต๊ะไข่ ) และให้ผลผลลัพธ์ที่แตกต่างกันจากการศึกษาซึ่งใช้รังนกสะอาดไก่ฟักไข่ เมื่อล้าง ,โต๊ะไข่ได้ประมาณ 3.1 LN CFU / เปลือกไข่แอโรบิคแบคทีเรีย ในขณะที่เมื่อไข่ขยี้ถูกับก่อนหน้านี้ไม่ล้าง , กู้ได้มากขึ้น ที่ 4.3 LN CFU / เปลือกไข่แอโรบิคแบคทีเรีย 1.2 LN CFU / เปลือกไข่ลดการกู้คืนสำหรับล้างมากกว่าวิธีสำหรับวิธีการบดและถูอาจจะประกอบในส่วนที่ใช้ประมวลผลตารางไข่