Purchasing ControlsEstablishing and

Purchasing Controls
Establishing and directing a purchasing program is an important part of effective
foodservice management. The objectives of a purchasing program are to:
1. Purchase the quality of product necessary to fulfill the production require-
ment at a price that meets established food-cost guidelines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควบคุมการจัดซื้อสร้าง และกำหนดโปรแกรมที่ซื้อเป็นส่วนสำคัญของการมีประสิทธิภาพเกอรี่การจัดการ วัตถุประสงค์ของโปรแกรมซื้อจะ:1. คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเพื่อตอบสนองการผลิตต้องซื้อ-ติดขัดที่ตรงกับที่สร้างแนวทางต้นทุนอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดซื้อการควบคุมการสร้างและผู้กำกับโปรแกรมการจัดซื้อเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการที่มีประสิทธิภาพในการจัดการด้านอาหาร วัตถุประสงค์ของการจัดซื้อโปรแกรมการให้คือ: 1 ซื้อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเพื่อตอบสนองการผลิตองment ในราคาที่ตรงตามกำหนดแนวทางอาหารค่าใช้จ่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างและกำกับการจัดซื้อการควบคุม
ซื้อโปรแกรมเป็นส่วนสําคัญของการจัดการด้านอาหารที่มี

วัตถุประสงค์ของการจัดซื้อโปรแกรม :
1 การซื้อสินค้าที่จำเป็นเพื่อตอบสนองการผลิตต้อง -
ment ในราคาที่สอดคล้องกับต้นทุนอาหารสร้างแนวทาง