showed that IR blanchedpeas had com

showed that IR blanched
peas had comparable ascorbic acid retention with better taste
and flavour over hot water blanched samples. IR blanched
endive and spinach had firmer texture than steam or water
processed products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงให้เห็นว่า IR blanchedถั่วมีกรดแอสคอร์บิคเทียบได้คงรสชาติดีและรสชาติผ่านตัวอย่างเครื่องทำน้ำอุ่น blanched IR blanchedผักโขมและ endive มีเนื้อแน่นมากขึ้นเท่ากว่าไอน้ำหรือน้ำผลิตภัณฑ์แปรรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่านักลงทุนสัมพันธ์ลวกถั่วมีการเก็บรักษาวิตามินซีเปรียบได้กับรสชาติที่ดีขึ้นและรสชาติเหนือน้ำร้อนลวกตัวอย่าง IR ลวกพืชชนิดหนึ่งและผักขมมีพื้นผิวที่กระชับกว่าไอน้ำหรือน้ำผลิตภัณฑ์แปรรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า IR ลวก
ถั่วได้เทียบเท่ากรดแอสคอร์บิคความคงทนกับรสชาติที่ดีกว่าน้ำร้อนลวก
และรสชาติ ตัวอย่าง ลวกผักโขมมี IR
เต่าลายตีนเป็ดเนื้อกระชับกว่าไอน้ำหรือน้ำ
ผลิตภัณฑ์แปรรูป