One of the biggest issues currently

One of the biggest issues currently facing the food industry is that most high care areas continue to
rely on a range of chemicals, including various forms of chlorine, branded forms of quaternary
ammonium compounds and even bromine or iodine based products, to maintain an acceptable
hygiene regime. The sanitising power of these chemicals is not in dispute but side effects are. When
chlorine based compounds combine with organic residues the results could potentially be extremely
harmful to people. Indeed, research has shown that in certain extreme cases some of these
chemicals can develop into carcinogenic and teratogenic compounds that could prove extremely
harmful to unborn children for example [1]. Thus, health and environmental concerns with chemical
use on food products are supporting the need for alternative sanitation technologies
In this sense, unlike chlorine, ozone does not react with organic materials to produce undesirable
compounds, moreover, unlike other disinfectants, leaves no chemical residual and degrades to
molecular oxygen upon reaction or natural degradation. This, coupled with the anti-microbial
properties of ozone and growing concerns with chemical use on products and residues in
wastewater, is supporting the use of ozone as a sanitizing agent within the food industry for
disinfection of surface of products through direct food contact with ozone in aqueous or gaseous
form and disinfection of equipment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเด็นใหญ่ที่สุดในปัจจุบันเผชิญกับอุตสาหกรรมอาหารเป็นการดูแลที่สูงพื้นที่ต่อไปในช่วงของเคมีภัณฑ์ คลอรีน ตรารูปแบบของควอเทอร์นารีในรูปแบบต่าง ๆ รวมทั้งสารแอมโมเนีย และแม้โบรมีน หรือไอโอดีนใช้ผลิตภัณฑ์ การรักษาที่ยอมรับได้ระบอบการปกครองการสุขอนามัย พลังงาน sanitising ของสารเคมีเหล่านี้ไม่มีข้อโต้แย้ง แต่มีผลข้างเคียง เมื่อคลอรีนใช้สารรวมกับผลลัพธ์อาจเป็นมากตกอินทรีย์เป็นอันตรายกับคน แน่นอน งานวิจัยได้แสดงให้เห็นที่ในบางกรณีเหล่านี้สารเคมีสามารถพัฒนาเป็นสาร carcinogenic และ teratogenic ได้พิสูจน์ให้เห็นอย่างมากเป็นอันตรายกับเด็กทารกเช่น [1] ดังนั้น สุขภาพและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ด้วยสารเคมีใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารจะสนับสนุนเทคโนโลยีสุขาภิบาลอื่นจำเป็นต้องในความรู้สึกนี้ ซึ่งแตกต่างจากคลอรีน โอโซนไม่ทำปฏิกิริยากับวัสดุอินทรีย์ในการผลิตผลสาร นอกจากนี้ ซึ่งแตกต่างจากอื่น ๆ disinfectants ใบเคมีไม่ตกค้าง และเสื่อมไปออกซิเจนโมเลกุลเมื่อปฏิกิริยาหรือย่อยสลายตามธรรมชาติ นี้ ควบคู่ไปกับการต่อต้านจุลินทรีย์คุณสมบัติของโอโซนและความกังวลที่เพิ่มขึ้น ด้วยการใช้สารเคมีในผลิตภัณฑ์และตกค้างในระบบบำบัดน้ำเสีย ไม่สนับสนุนการใช้โอโซนเป็นตัวแทน sanitizing ภายในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับฆ่าเชื้อของพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาหารโดยตรงโดยติดต่อกับโอโซนอควี หรือเป็นต้นแบบฟอร์มและฆ่าเชื้ออุปกรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่กำลังเผชิญอุตสาหกรรมอาหารคือว่าส่วนใหญ่พื้นที่การดูแลสูงยังคงพึ่งพาช่วงของสารเคมีรวมถึงรูปแบบต่างๆของคลอรีนในรูปแบบที่มีตราสินค้าของสี่สารประกอบแอมโมเนียมและแม้กระทั่งโบรมีนหรือไอโอดีนผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการรักษาที่ยอมรับสุขอนามัยระบบการปกครอง พลังฆ่าเชื้อของสารเคมีเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในข้อพิพาท แต่มีผลข้างเคียง เมื่อสารประกอบคลอรีนที่ใช้ร่วมกับสารตกค้างอินทรีย์ผลลัพธ์ที่อาจจะเป็นอย่างมากที่เป็นอันตรายต่อคน อันที่จริงมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าในกรณีที่รุนแรงบางอย่างบางเหล่านี้สารเคมีที่สามารถพัฒนาเป็นสารก่อมะเร็งและทำให้ทารกอวัยวะพิการที่สามารถพิสูจน์ได้ว่ามากเป็นอันตรายต่อเด็กในครรภ์เช่น[1] ดังนั้นสุขภาพและความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่มีสารเคมีที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่จะสนับสนุนความต้องการสำหรับเทคโนโลยีสุขอนามัยทางเลือกในกรณีนี้แตกต่างจากคลอรีนโอโซนไม่ทำปฏิกิริยากับสารอินทรีย์ในการผลิตที่ไม่พึงประสงค์สารประกอบยิ่งไปกว่านั้นแตกต่างจากสารฆ่าเชื้ออื่นๆ ใบที่ไม่มีสารเคมีตกค้างและ เพื่อลดโมเลกุลออกซิเจนเมื่อปฏิกิริยาหรือการย่อยสลายตามธรรมชาติ นี้ควบคู่ไปกับการต่อต้านจุลินทรีย์คุณสมบัติของโอโซนและความกังวลที่เพิ่มมากขึ้นมีการใช้สารเคมีที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสารตกค้างในน้ำเสียคือการสนับสนุนการใช้โอโซนเป็นสารฆ่าเชื้อในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการฆ่าเชื้อโรคของพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการสัมผัสกับอาหารโดยตรงกับโอโซนในน้ำหรือก๊าซรูปแบบและการฆ่าเชื้อโรคของอุปกรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในขณะนี้ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารคือการดูแลพื้นที่สูงส่วนใหญ่ยังคง
พึ่งพาช่วงของสารเคมี รวมทั้งรูปแบบต่างๆของคลอรีน , รูปแบบตราของสารประกอบแอมโมเนียซึ่ง
และโบรมีนหรือไอโอดีน ใช้ผลิตภัณฑ์ เพื่อรักษาระบบการปกครองสุขภาพที่ยอมรับได้

การ sanitising พลังของสารเคมีเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในความขัดแย้ง แต่ผลข้างเคียงคือ เมื่อ
สารประกอบคลอรีนที่ใช้รวมกับสารอินทรีย์ ผลอาจจะมาก
เป็นอันตรายต่อผู้คน แน่นอน , การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าในกรณีที่รุนแรงบางอย่าง บางส่วนของสารเคมีเหล่านี้สามารถพัฒนาเป็นสารก่อมะเร็ง teratogenic
และสารประกอบที่สามารถพิสูจน์มาก
เป็นอันตรายต่อเด็กในครรภ์ตัวอย่างเช่น [ 1 ] ดังนั้น ความกังวลเรื่องสุขภาพและสิ่งแวดล้อมกับสารเคมี
ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร จะสนับสนุนความต้องการ
เทคโนโลยีสุขาภิบาลทางเลือกในความรู้สึกนี้ , ซึ่งแตกต่างจากคลอรีน โอโซนจะไม่ทำปฏิกิริยากับวัสดุอินทรีย์เพื่อผลิตสารไม่พึงประสงค์
นอกจากนี้ ซึ่งแตกต่างจากสารอื่น ๆ ใบ ไม่มีสารเคมีตกค้าง และบั่นทอน

โมเลกุลออกซิเจนเกิดปฏิกิริยาหรือการย่อยสลายตามธรรมชาติ นี้คู่กับต้านจุลชีพ
คุณสมบัติของโอโซนและความกังวลที่เพิ่มมากขึ้นด้วยการใช้สารเคมีในผลิตภัณฑ์และตกค้างใน
น้ำเสีย สนับสนุนการใช้โอโซนเป็นสารฆ่าเชื้อในอุตสาหกรรมอาหาร
ฆ่าเชื้อพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ติดต่อผ่านทางอาหารโดยตรงด้วยโอโซนในน้ำหรือก๊าซ
แบบฟอร์ม และฆ่าเชื้ออุปกรณ์