The present results further demonst

The present results further demonstrated that the lack
of this polypeptide positively influences the textural hardness and
water holding capacity of tofu gels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์ปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าการขาดของ polypeptide นี้บวกมีผลต่อความแข็งเนื้อสัมผัส และน้ำจุของเจเต้าหู้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นอีกว่าการขาด
ของ polypeptide นี้ในเชิงบวกที่มีอิทธิพลต่อความแข็งและเนื้อสัมผัส
โฮลดิ้งน้ำความจุของเจลเต้าหู้