Concept and inspiration: Chef Sebas

Concept and inspiration: Chef Sebastian often surprises the food scene here by introducing signature dishes that are truly unique, from the ingredients to the presentation. Pheasant breast is grilled to perfection, seasoned with charcoal onion and shallot jelly, served with tomato cream soup to enhance the flavor.
Highlight: This dish is packed with unique ingredients, such as Royal Project Pheasant breast, grilled at the right temperature to give it a tender texture. Onion is slightly charred to give a nice charcoal aroma. Enjoyed with pickle, shallot jelly and tomato cream soup, it’s a taste of perfection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนวคิดและแรงบันดาลใจ: เชฟเซบาสเตียนมักประหลาดใจฉากอาหารที่นี่ โดยการแนะนำอาหารที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง จากวัตถุดิบในงานนำเสนอ เต้านมไก่ฟ้าเป็นย่างที่สมบูรณ์ ปรุงรส ด้วยเตาถ่านหอมและหอมแดงเจลลี่ เสิร์ฟพร้อมซุปครีมมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ จุดเด่น: อาหารจานนี้จะเต็มไป ด้วยส่วนผสมที่ไม่ซ้ำกัน เช่นเต้านมไก่ฟ้าโครงการรอยัล ย่างในอุณหภูมิเหมาะสมเพื่อให้มีเนื้อนุ่ม หอมใหญ่เป็นเล็กน้อยย่างให้หอมถ่านดี ชอบกับผักดอง เจลลี่หอมแดงและมะเขือเทศซุปครีม มันเป็นรสชาติของความสมบูรณ์แบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนวคิดและแรงบันดาลใจ: เชฟเซบาสเตียนมักจะประหลาดใจที่เกิดเหตุอาหารที่นี่โดยการแนะนำอาหารจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงจากส่วนผสมที่จะนำเสนอ ไก่ฟ้าเต้านมย่างเพื่อความสมบูรณ์แบบปรุงด้วยหัวหอมถ่านและหอมแดงเยลลี่เสิร์ฟพร้อมซุปมะเขือเทศครีมเพื่อเพิ่มรสชาติ.
Highlight: จานนี้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ไม่ซ้ำกันเช่นโครงการหลวงไก่ฟ้าเต้านมย่างที่อุณหภูมิที่เหมาะสมที่จะให้มัน พื้นผิวอ่อนโยน หัวหอมจะไหม้เกรียมเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมถ่านที่ดี มีความสุขกับการดองหอมแดงวุ้นและน้ำซุปครีมมะเขือเทศมันเป็นรสชาติของความสมบูรณ์แบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความคิดและแรงบันดาลใจ : เชฟเซบาสเตียนมักจะประหลาดใจที่เกิดเหตุอาหารมาแนะนำอาหารจานเด่นที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง จากวัสดุที่นำเสนอ ไก่เต้านมย่างแตกฉาน ปรุงด้วยหัวหอม หอมแดง ถ่าน และ เยลลี่ เสิร์ฟกับซุปครีมมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสไฮไลท์ : จานนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น เต้านมไก่โครงการหลวง เผาในอุณหภูมิที่ถูกต้องเพื่อให้นุ่มผิว หัวหอมเกรียมเล็กน้อย เพื่อให้กลิ่นถ่านดี สนุกกับหอมแดงดอง , เยลลี่และครีมซุปมะเขือเทศ มันเป็นรสชาติของความสมบูรณ์แบบ