The shelf-life of the clarified jui

The shelf-life of the clarified juice, based on half-life of vitamin C and total phenol content as well as antioxidant capacity, tends to decrease as storage temperature increased. Storage at 4 C proved to be most suitable as it permitted the best retention in chemical, physical and phytochemical quality properties of non-thermally pasteurized and clarified pineapple juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

-อายุการเก็บรักษาน้ำใส ตาม half-life ของวิตามินซี และวางเนื้อหาทั้งหมด ตลอดจนกำลังการ ผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ มีแนวโน้มลดลงตามอุณหภูมิในการเก็บเพิ่ม เก็บที่ 4 C พิสูจน์ให้เหมาะสมที่สุดมันสามารถเก็บรักษาที่ดีที่สุดในทางกายภาพ เคมี และสารพฤกษเคมีคุณภาพคุณสมบัติของ pasteurized และละเอียดน้ำสับปะรดไม่แพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อายุการเก็บรักษาของน้ำผลไม้ชี้แจงขึ้นอยู่กับครึ่งชีวิตของวิตามินซีและเนื้อหาฟีนอลรวมทั้งการสารต้านอนุมูลอิสระมีแนวโน้มที่จะลดลงเมื่ออุณหภูมิการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น การเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสการพิสูจน์แล้วว่ามีความเหมาะสมมากที่สุดเท่าที่จะได้รับอนุญาตการเก็บรักษาที่ดีที่สุดในสารเคมีที่มีคุณภาพคุณสมบัติทางกายภาพและทางพฤกษเคมีที่ไม่ร้อนพาสเจอร์ไรส์และชี้แจงน้ำสับปะรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อายุการเก็บของการชี้แจงน้ำผลไม้ตามครึ่งชีวิตของวิตามินซี และปริมาณฟีนอลทั้งหมด รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระมีแนวโน้มลดลงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น เก็บที่ 4  C ได้เหมาะสมที่สุดตามที่ได้รับอนุญาต การเก็บรักษาที่ดีที่สุดในคุณสมบัติทางกายภาพเคมีและคุณภาพทางพฤกษเคมีและปริมาณที่ไม่พาสเจอร์ไรซ์ พยนต์ น้ำสับปะรด