Retention carotenoids were higher i

Retention carotenoids were higher in coated partially air dehydrated mango slices
treatments than non coated dried osmotic dehydrated mango
slices (control) during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แคโรทีนอยด์ในการเก็บข้อมูลได้สูงขึ้นในเคลือบบางส่วนอากาศมะม่วงอบแห้งรักษามากกว่าไม่ใช่เคลือบอบแห้งมะม่วงอบแห้งการออสโมติกชิ้น (ควบคุม) ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

carotenoids การเก็บรักษาสูงขึ้นในบางส่วนเคลือบอากาศแห้งมะม่วงชิ้น
รักษากว่าผู้ที่ไม่เคลือบแห้งออสโมติกมะม่วงอบแห้ง
ชิ้น (Control) ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บรักษาแคโรทีนอยด์สูงขึ้นในอากาศแห้งมะม่วงชิ้นเคลือบบางส่วนการรักษามากกว่าการไม่เคลือบ มะม่วงอบแห้ง อบแห้งชิ้น ( ควบคุม ) ระหว่างการเก็บรักษา