Examples of the use of this type of test is in the determination of firmness of bread samples according to storage time or the effect of change in flour type. Clearly sample B is firmer than sample A.
ตัวอย่างของการใช้ชนิดของการทดสอบนี้เป็นความมุ่งมั่นของไอซ์อย่างขนมปังตามเก็บหรือผลของการเปลี่ยนแปลงในชนิดของแป้ง ตัวอย่าง B เป็นแน่นมากขึ้นเท่ากว่าอ.อย่างชัดเจน
ตัวอย่างของการใช้ประเภทของการทดสอบนี้ก็คือในการกำหนดความแน่นของตัวอย่างขนมปังตามระยะเวลาการเก็บรักษาหรือผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงในประเภทแป้ง B ตัวอย่างเห็นได้ชัดว่าเป็นกระชับกว่าตัวอย่าง A.
ตัวอย่างของการใช้แบบทดสอบชนิดนี้ในการหาความแน่นของตัวอย่างขนมปังตามระยะเวลาในการเก็บรักษา หรือ ผลของการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบแป้ง อย่างชัดเจน ตัวอย่าง B จะกระชับกว่าตัวอย่าง A