The lipid oxidation and Maillard re

The lipid oxidation and Maillard reaction may lead to the increase value of color indices (b) during the storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันของไขมันและปฏิกิริยา Maillard อาจทำการเพิ่มค่าดัชนีสี (b) ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันและปฏิกิริยา Maillard อาจนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าของดัชนีสี (ข) ในระหว่างการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันและปฏิกิริยา Maillard reaction อาจนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าของดัชนีสี ( B ) ในระหว่างการเก็บรักษา