Absolute four-less chocolate.Recipe

Absolute four-less chocolate.

Recipe
1.dark chocolate (Carma 1030) or dark chocolate with 50% Cocoa or higher 670 gram.
2. Butter 450 gram
3. Sugar 150 gram.
4. Water 250 ml.
5. Egg 12 pcs.
6. Sugar 100 gram

How to cook.
1. Preheat the oven 350 F or 180 C.
Line a 9 inches or 23 cake tin with grease proof or other non stick paper and grease the tin.
2. Break the chocolate into small pieces and melt it with butter over hot water. (Recipe 1+2) and set aside.
3. Make a syrup by mixing sugar and water (recipe 3+4) in a pot on a medium fire and stir until it well dissolve and set aside.
4. In a mixing bowl beat eggs with sugar (recipe 5+6) with low speed and then medium speed until it mixed well. Then add the other mixtures in to the mixing bowl and use low speed to mix all well.

Remove all the mixtures into the cake tin and bake for 1.15 hours.

The cake should not be thicker than 1.50 inches.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอ็บโซลูช็อคโกแลตสี่น้อย. สูตร1.dark ช็อคโกแลต (Carma 1030) หรือช็อคโกแลต 50% โกโก้หรือสูงกว่า 670 กรัม. 2 เนย 450 กรัม3 น้ำตาล 150 กรัม. 4 น้ำ 250 มล. 5 ไข่ 12 ชิ้น. 6 น้ำตาล 100 กรัมวิธีการปรุงอาหาร. 1 เปิดเตาอบที่ 350 F หรือ 180 ซีสาย 9 นิ้วหรือ 23 ดีบุกเค้กที่มีหลักฐานจาระบีหรือกระดาษไม่ติดอื่น ๆ และจาระบีดีบุก. 2 ช็อคโกแลตแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และละลายกับเนยเหนือน้ำร้อน (สูตร 1 + 2) และการตั้งสำรอง. 3 ทำน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลและน้ำ (สูตร 3 + 4) ในหม้อบนไฟกลางและกวนจนมันได้ดีละลายพักไว้. 4 ในชามผสมตีไข่กับน้ำตาล (สูตร 5 + 6) ที่มีความเร็วต่ำและความเร็วปานกลางแล้วจนเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ในชามผสมและใช้ความเร็วต่ำในการผสมทุกอย่างดี. นำส่วนผสมทั้งหมดลงในกระป๋องเค้กและอบ 1.15 ชั่วโมง. เค้กไม่ควรจะหนากว่า 1.50 นิ้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมบูรณ์สี่น้อย

1.dark สูตรช็อกโกแลต ช็อกโกแลต ( carma 1030 ) หรือเข้มช็อกโกแลตกับโกโก้ 50% หรือสูงกว่า 670 กรัม .
2 450 กรัมเนย
3 น้ำตาล 150 กรัม .
4 น้ำ 250 มล.
5 ไข่ 12 ชิ้น
6 น้ำตาลทราย 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร .
1 เปิดเตาอบที่ 350 F หรือ 180 C .
สาย 9 นิ้ว หรือ 23 ดีบุกเค้กด้วยหลักฐานจารบี หรืออื่น ๆบนกระดาษติดและจารบีดีบุก .
2แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ และละลายกับเนยผ่านน้ำร้อน ( สูตร 1 2 ) และตั้ง .
3 ทำโดยการผสมน้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำ ( สูตรที่ 3 และ 4 ) ในหม้อบนไฟกลาง ผัดจนมันละลาย พักไว้ .
4 ในชามผสมตีไข่กับน้ำตาล ( สูตร 5 6 ) ที่มีความเร็วต่ำและความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆในชามผสมและใช้ความเร็วต่ำ ผสมทุกอย่างเข้ากันดี

เอาส่วนผสมทั้งหมดลงในดีบุกเค้กและอบประมาณ 1.15 ชั่วโมง

เค้กไม่ควรหนามากกว่า 1 นิ้ว