Amino acid catabolism has been show

Amino acid catabolism has been shown to play a major role in the aroma of fermented food products. In these products, as well as in other food products, amino acid catabolism is initiated by a transamination reaction that produces α-keto acids

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

catabolism กรดอะมิโนได้รับการแสดงที่จะเล่นบทบาทสำคัญในกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์อาหารหมัก ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ catabolism กรดอะมิโนจะเริ่มจากปฏิกิริยา transamination ที่ผลิตกรดα-Keto

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แคแทบอลิซึมของกรดอะมิโนได้รับการแสดงบทบาทสำคัญในกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์อาหารหมัก ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร กรดอะมิโนแคแทบอลิซึมเริ่มต้น โดยปฏิกิริยา transamination ที่สร้างกรดα-keto

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

catabolism กรดอะมิโนได้รับการแสดงไว้ในการเล่นมีบทบาทสำคัญที่อยู่ในเครื่องอุ่นน้ำมันหอมที่ของ ผลิตภัณฑ์ อาหารหมัก ใน ผลิตภัณฑ์ เหล่านี้เป็น ผลิตภัณฑ์ อาหารอื่นๆ catabolism กรดอะมิโนเป็นพระราชดำริโดยการตอบสนอง transamination ที่ผลิตกรดกล้อง - keto