Thecontents of alliin and polysacch

The
contents of alliin and polysaccharides decreased significantly after 10 days of heat
treatment, whereas the content of reducing sugars increased correspondingly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาของ alliin และ polysaccharides ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจาก 10 วันของความร้อน
การรักษาในขณะที่เนื้อหาของน้ำตาลลดเพิ่มขึ้นตามลําดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ปริมาณของอัลลิอินไรด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจาก 10 วันของความร้อนการรักษา ในขณะที่ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์เพิ่มขึ้นต้องกัน