The differences in ACE inhibitory a

The differences in ACE inhibitory activities might be due to the
different hydrophilic–hydrophobic properties and to the different molecular
weights and amino acid sequences of ACE inhibitory peptides
present in protein hydrolysates. It has been shown that the highly hydrophilic propertymay have made the peptide inaccessible to the active
site of ACE, since the hydrophilic–hydrophobic balance is an important
factor in biologically activemolecules [66]. This can explain the low
activity of TRMH-Crude since it contains a high amount of hydrophilic
peptides.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในกิจกรรม inhibitory ACE อาจเนื่องจากการคุณสมบัติน้ำ – ฝ่ามือที่แตกต่างกันและแตกต่างโมเลกุลน้ำหนักและลำดับกรดอะมิโนเปปไทด์ inhibitory ACEมีอยู่ในโปรตีน hydrolysates ได้รับการแสดงที่ propertymay น้ำสูงได้เปปไทด์ที่สามารถเข้าถึงการใช้งานเว็บไซต์ของ ACE ตั้งแต่ยอดน้ำ – ฝ่ามือเป็นสำคัญปัจจัยทางชีวภาพ activemolecules [66] นี้สามารถอธิบายได้ต่ำสุดกิจกรรมของ TRMH-ดิบ เพราะประกอบด้วยจำนวนสูงน้ำเปปไทด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในกิจกรรมการยับยั้ง ACE
อาจจะเป็นเพราะคุณสมบัติไม่ชอบน้ำชอบน้ำ-ที่แตกต่างกันและโมเลกุลที่แตกต่างกันน้ำหนักและลำดับกรดอะมิโนเปปไทด์ยับยั้ง
ACE
อยู่ในโปรตีนไฮโดรไลเซ มันแสดงให้เห็นว่า propertymay
น้ำสูงได้ทำให้ไม่สามารถเข้าถึงเปปไทด์ที่ใช้งานเว็บไซต์ของACE
ตั้งแต่สมดุลน้ำ-ชอบน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่เป็นปัจจัยในการactivemolecules ทางชีวภาพ [66] นี้สามารถอธิบายต่ำกิจกรรมของTRMH-น้ำมันดิบเนื่องจากจะมีจำนวนเงินที่สูงของน้ำเปปไทด์