Cylindrical snacks are described by

Cylindrical snacks are described by crispness and fracturability,
while ring-shaped snacks are described by adhesiveness and hardness,
and chewiness is important to describe shell-shaped and pelleted
snacks. The instrumental forces derived from the cut tests
correlate strongly with sensory attributes, and that hardness and
adhesiveness present correlations with the Warner–Bratzler test
using a ‘‘V’’ shape probe, while fracturability and chewiness correlate
with the Warner–Bratzler test using a guillotine. The fairly
strong good correlations enable application of these instrumental
tests as an indicator of the sensory texture of extruded snacks,
which facilitates comparisons among scientific works and allows
to industries produce extruded snacks with desirable sensory texture
characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารทรงกระบอกถูกอธิบาย ด้วยความคมชัดและ fracturabilityในขณะที่อาหารว่างรูปวงแหวนไว้เหนียวแน่นและความแข็งและเคี้ยวเป็นสำคัญเพื่ออธิบาย รูปเปลือก และสัตว์อาหารว่าง การบังคับเครื่องมือได้มาจากการทดสอบตัดเชื่อมโยงกับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสอย่างยิ่ง และที่ความแข็ง และความสัมพันธ์เหนียวแน่นอยู่กับ Warner – Bratzlerใช้โพรบรูปร่าง '' V'' ในขณะที่ fracturability และเคี้ยวสัมพันธ์ด้วยการทดสอบวอร์เนอร์ – Bratzler ใช้แบบกิโยติน ค่อนข้างความสัมพันธ์ที่ดีแข็งแกร่งเปิดใช้งานแอพลิเคชันเหล่านี้เป็นเครื่องมือการทดสอบเป็นตัวบ่งชี้พื้นผิวทางประสาทสัมผัสของขนมอัดซึ่งช่วยในการเปรียบเทียบระหว่างผลงานทางวิทยาศาสตร์ และช่วยให้อุตสาหกรรมผลิตอาหารอัดเนื้อประสาทสัมผัสที่เป็นที่ต้องการลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมรูปทรงกระบอกจะมีการอธิบายโดยความสดชื่นและ fracturability,
ในขณะที่ขนมแหวนรูปจะมีคำอธิบายโดยเหนียวแน่นและความแข็ง
และเคี้ยวเป็นสิ่งสำคัญที่จะอธิบายรูปทรงเปลือกหอยและเม็ด
อาหารว่าง กองกำลังประโยชน์ที่ได้มาจากการทดสอบการตัด
ความสัมพันธ์อย่างมากกับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสและความแข็งและความ
เหนียวแน่นความสัมพันธ์ในปัจจุบันกับการทดสอบวอร์เนอร์-Bratzler
ใช้ '' วี '' สอบสวนรูปร่างขณะ fracturability และเคี้ยวมีความสัมพันธ์
กับการทดสอบวอร์เนอร์-Bratzler ใช้ กิโยตีน ค่อนข้าง
มีความสัมพันธ์ที่ดีที่แข็งแกร่งเปิดใช้งานแอพลิเคชันเหล่านี้เครื่องมือ
การทดสอบเป็นตัวบ่งชี้ของเนื้อประสาทสัมผัสของขนมอัดเป็น
ที่อำนวยความสะดวกเปรียบเทียบระหว่างผลงานทางวิทยาศาสตร์และช่วยให้
อุตสาหกรรมผลิตขนมอัดที่มีพื้นผิวที่พึงประสงค์ประสาทสัมผัส
ลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทรงกระบอก อาหารว่าง และอธิบายโดย fracturability กรอบ ,ในขณะที่ ring-shaped ขนมจะอธิบายโดยความเข้มของเสียงและความแข็ง( เป็นสิ่งสำคัญที่จะอธิบายและเปลือกหอยรูปอัดเม็ดอาหารว่าง ดนตรีที่ได้จากการทดสอบแรงตัดมีความสัมพันธ์อย่างมากกับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส และความแข็งการติดแน่นอยู่กับวอร์เนอร์ฯ มี bratzler ทดสอบการใช้ ' ' V ' ' รูปร่างด้วย ในขณะที่ fracturability ( ความสัมพันธ์กับวอร์เนอร์– bratzler ทดสอบใช้กิโยตีน ที่ค่อนข้างความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งช่วยให้โปรแกรมเหล่านี้บรรเลงการทดสอบเป็นตัวบ่งชี้ของพื้นผิวสัมผัสอัดขนมซึ่งในการเปรียบเทียบระหว่างผลงานทางวิทยาศาสตร์และช่วยให้อุตสาหกรรมผลิตอัดขนมที่มีเนื้อและที่พึงประสงค์ลักษณะ