Lower hue angle value representsa m

Lower hue angle value represents
a more bluish appearance while higher values represent a more
reddish tinge. The hue angles of dried blueberries from the forced
air dryer and modified impingement dryer were not significantly
different from each other. Ramaswamy and Nsonzi (1998) reported
that with heat treatment, reddish anthocyanins are converted to
a colorless carbinol base and the remaining bluish brown copigments
started to dominate the color of dried blueberries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงค่ามุมเว้ต่ำลักษณะระยับมากขึ้นในขณะที่ค่าที่สูงกว่าแทนมากขึ้นสีน้ำตาล มุมเว้ของบลูเบอร์รี่แห้งจากการบังคับเครื่องเป่า และแก้ไข impingement เป่าไม่มากแตกต่างกัน Ramaswamy และ Nsonzi (1998) รายงานที่ มี anthocyanins ชุบน้ำตาลจะถูกแปลงเป็นcarbinol สีซีดที่ฐานและเหลือระยับสีน้ำตาล copigmentsเริ่มครองสีแห้งบลูเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าของมุมสีที่ลดลงแสดงให้เห็นถึง
ลักษณะที่ปรากฏฟ้าขึ้นในขณะที่ค่าสูงแสดงมากขึ้น
สีแดง มุมสีของบลูเบอร์รี่อบแห้งจากการบังคับ
เครื่องเป่าอากาศและไดร์เป่าปะทะแก้ไขไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ
ที่แตกต่างจากคนอื่น ๆ Ramaswamy และ Nsonzi (1998) รายงาน
ว่าด้วยการรักษาความร้อน, anthocyanins สีแดงจะถูกแปลงเป็น
ฐาน carbinol ไม่มีสีและส่วนที่เหลืออีก copigments สีฟ้า
เริ่มที่จะครองสีของบลูเบอร์รี่อบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มุมเว้ลดค่าแทน
ลักษณะสีฟ้ามากขึ้นในขณะที่ค่าสูงแสดงเพิ่มเติม
สีแดงจางๆ . สีมุมของบลูเบอร์รี่อบแห้งจากอากาศแห้งและการบังคับ

มีการปะทะแห้งอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ และ ramaswamy nsonzi ( 1998 ) รายงาน
ด้วยการรักษาความร้อน , แอนโทไซยานินจะแปลง

สีแดงฐานคาร์บินอลและไม่มีสีเหลือสีฟ้าสีน้ำตาล copigments
เริ่มที่จะครองสีบลูเบอร์รี่อบแห้ง