The obtained results indicated that

The obtained results indicated that calcium lactate played an effective role in reducing the drip loss and improving the firmness of thawed berries. Complementing calcium treatments with precooling was more effective than other treatments. Same trends were obtained by Carle et al. (2001),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลได้รับระบุแคลเซียม lactate ที่เล่นบทบาทมีประสิทธิภาพลดการสูญเสียหยด และปรับปรุงไอซ์ของครบ thawed ช่วยนวดแคลเซียม precooling ได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าการรักษาอื่น ๆ แนวโน้มเดียวกันได้รับมาโดย Carle et al. (2001),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้ชี้ให้เห็นว่าแคลเซียมแลคเตทมีบทบาทที่มีประสิทธิภาพในการลดการสูญเสียน้ำหยดและการปรับปรุงความแน่นเนื้อของผลเบอร์รี่ละลาย การพึ่งพาอาศัยการรักษาที่มีแคลเซียมลดอุณหภูมิได้มีประสิทธิภาพมากกว่าการรักษาอื่น ๆ แนวโน้มเดียวกันได้จาก Carle และคณะ (2001),

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าแคลเซียมแลคเตทมีบทบาทที่มีประสิทธิภาพในการลดการสูญเสียและเพิ่มความแน่วแน่ของ thawed ผลเบอร์รี่ นอกจากนี้การรักษาแคลเซียมกับความมีประสิทธิภาพมากกว่าการรักษาอื่น ๆ แนวโน้มเดียวกันได้โดยคาร์ล et al . ( 2001 )