Listeria species are major foodborn

Listeria species are major foodborne pathogens that are the causative agents of listeriosis, a severe infection with high fatality rates. The development of rapid methods to detect the potential presence of pathogenic Listeria is important, particularly in the food industry. In this study, we developed a quadruplex PCR method for simultaneous detection and differentiation of Listeria monocytogenes, Listeria ivanovii, Listeria innocua, and atypical L. innocua. The specificity of this PCR method was tested with 28 strains, including 15 Listeria strains and 13 other bacterial strains. The developed PCR method could detect target sequences in 0.1 ng/μL of genomic DNA present in the reaction mixtures. By employing a combination of four primer pairs, all targeted Listeria species were successfully differentiated within a single reaction. Up to 1–10 CFU in 20 g green romaine vegetable samples could be detected after 24 h enrichment. The quadruplex PCR method developed in this study may be a useful alternative to culture-based methods for the routine detection of Listeria in the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่อสายพันธุ์เป็นเชื้อโรคจากอาหารหลักที่เป็นสาเหตุการของ listeriosis การติดเชื้อที่รุนแรง มีอัตราตายสูง การพัฒนาวิธีการอย่างรวดเร็วในการตรวจหาอาจทำให้เกิดโรคต่อเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร ในการศึกษานี้ เราพัฒนาวิธี PCR quadruplex การตรวจสอบพร้อมกันและความแตกต่างของ monocytogenes ต่อ ต่อ ivanovii, innocua ต่อ และพิเศษ L. innocua ความของ PCR วิธีนี้ได้รับการทดสอบ ด้วยสายพันธุ์ 28, 15 ต่อสายพันธุ์และสายพันธุ์แบคทีเรียอื่น ๆ 13 วิธี PCR การพัฒนาสามารถตรวจจับเป้าหมายลำดับใน 0.1 ng/μL ของจีโนมของ DNA ที่อยู่ในส่วนผสมของปฏิกิริยา โดยใช้การรวมกันของคู่รองพื้นสี่ พันธุ์ต่อเป้าหมายทั้งหมดได้สำเร็จแตกต่างภายในปฏิกิริยาเดียว ถึงโยง 1 – 10 ใน 20 กรัมตัวอย่างผัก romaine อาจพบได้หลังจาก 24 ชม.ตกแต่ง วิธี PCR quadruplex พัฒนาในการศึกษานี้อาจเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์การใช้วัฒนธรรมวิธีการตรวจสอบประจำการต่อในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Listeria ชนิดมีเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารที่สำคัญที่เป็นสาเหตุของตัวแทน listeriosis, การติดเชื้อรุนแรงที่มีอัตราการตายสูง การพัฒนาวิธีการอย่างรวดเร็วในการตรวจสอบการแสดงตนที่มีศักยภาพของการเกิดโรค Listeria เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหาร ในการศึกษานี้เราพัฒนาวิธี PCR quadruplex สำหรับการตรวจสอบพร้อมกันและแตกต่างของ Listeria monocytogenes, Listeria ivanovii, Listeria innocua และผิดปรกติ innocua ลิตร ความจำเพาะของวิธี PCR นี้ได้รับการทดสอบกับ 28 สายพันธุ์รวม 15 สายพันธุ์เชื้อ Listeria และ 13 สายพันธุ์แบคทีเรียอื่น ๆ วิธี PCR พัฒนาสามารถตรวจสอบลำดับเป้าหมาย 0.1 ng / ไมโครลิตรของจีโนมดีเอ็นเอในปัจจุบันผสมปฏิกิริยา โดยการรวมกันของสี่คู่ไพรเมอร์ทั้งหมดที่กำหนดเป้​​าหมาย Listeria เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างประสบความสำเร็จภายในปฏิกิริยาเดียว ขึ้นไป 1-10 CFU ใน 20 กรัมตัวอย่างผักกาดเขียวสามารถตรวจพบได้หลังจาก 24 ชั่วโมงการเพิ่มปริมาณ วิธี PCR quadruplex การพัฒนาในการศึกษาครั้งนี้อาจจะเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์ในการใช้วิธีการทางวัฒนธรรมที่ใช้สำหรับการตรวจสอบตามปกติของ Listeria ในอุตสาหกรรมอาหาร