ABSTRACT Background. Fruit and vege

ABSTRACT Background. Fruit and vegetables have health and nutritional value, but can also be a source of toxic contaminants such as pesticide residues. Objective. The aim of this study was to evaluate presence of pesticide residues in fruit and vegetable crops from the central and eastern region of Poland in order to check the compliance of these products with the maximum residue levels’ (MRLs) requirements set in legal EU regulation for products present in the market. Material and methods. Samples of fruit and vegetables were obtained from production farms as a part of an official premarket monitoring of pesticide residues conducted on behalf of the Ministry of Agriculture and Rural Development, implemented in cooperation with the regional Inspectorates of Plant Health and Seed Inspection. The tests covered determination of 207 pesticides. Results. In 2014, a total of 317 samples of fruit and vegetables, collected from the central and eastern region of Poland, were analysed for the presence of pesticide residues. Pesticide residues were detected in 89 (28.1%) analysed samples: in 65 (38.2%) samples of fruit, and in 24 (16.3%) samples of vegetables. MRLs were exceeded in 2 samples (0.6%). Most often, the pesticide residues were found in gooseberry (100% of gooseberry samples) and apple (71.4%). Conclusions. Monitoring of pesticide residues in the agricultural crops at premarket stage should be continued to prevent market from the penetration by products with non-acceptable residues of pesticides and to protect consumers against excessive exposure to pesticide residues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ ผักและผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพ แต่ยังสามารถเป็นแหล่งของสารปนเปื้อนที่เป็นพิษเช่นสารเคมีตกค้าง วัตถุประสงค์ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินสถานะของสารเคมีตกค้างในผลไม้และพืชผักจากภาคกลาง และตะวันออกของโปแลนด์เพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีระดับการตกค้างสูงสุดของ (MRLs) กำหนดไว้ในระเบียบกฎหมาย EU สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาด วัสดุและวิธีการ ตัวอย่างของผักและผลไม้ที่ได้รับจากฟาร์มผลิตเป็นส่วนหนึ่งของตัวอย่างเป็นทางการ premarket ตรวจสอบสารเคมีตกค้างการดำเนินการในนามของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ดำเนินการร่วมกับ Inspectorates ของพืชสุขภาพและตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ในระดับภูมิภาค การทดสอบครอบคลุมการกำหนดพืช 207 ผลลัพธ์ที่ ในปี 2014 รวม 317 ตัวอย่างผลไม้และผัก รวบรวมจากภาคกลาง และตะวันออกของโปแลนด์ ถูกวิเคราะห์สำหรับการปรากฏตัวของสารเคมีตกค้าง ตรวจพบสารเคมีตกค้างใน 89 ( 28.1%) วิเคราะห์ตัวอย่าง: ในตัวอย่าง (38.2%) 65 ผลไม้ และ 24 (16.3%) ตัวอย่างของผัก MRLs ได้เกินในตัวอย่างที่ 2 (0.6%) บ่อย พบสารเคมีตกค้างในมะยม (มะยมอย่าง 100%) และแอปเปิ้ล (เงิน 71.4%) บทสรุป ตรวจสอบสารเคมีตกค้างในพืชผลทางการเกษตรในขั้น premarket ควรต่อเนื่อง เพื่อป้องกันจากการรุกตลาด โดยผลิตภัณฑ์ที่มีสารตกค้างไม่ยอมรับยาฆ่าแมลง และปกป้องผู้บริโภคจากการสารเคมีตกค้างมากเกินไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ ผักและผลไม้มีสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังสามารถเป็นแหล่งของสารปนเปื้อนสารพิษเช่นสารตกค้างยาฆ่าแมลง วัตถุประสงค์. จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินการปรากฏตัวของสารเคมีตกค้างในพืชผักและผลไม้จากภาคกลางและภาคตะวันออกของประเทศโปแลนด์เพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีระดับสารตกค้างสูงสุด (MRLs) ข้อกำหนดที่ตั้งอยู่ในกฎระเบียบของสหภาพยุโรปตามกฎหมาย ผลิตภัณฑ์ในตลาดปัจจุบัน วัสดุและวิธีการ ตัวอย่างผักและผลไม้ที่ได้รับจากฟาร์มผลิตเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบอย่างเป็นทางการของ premarket สารเคมีตกค้างดำเนินการในนามของกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทดำเนินการในความร่วมมือกับ inspectorates ภูมิภาคของสุขภาพพืชและตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ การทดสอบครอบคลุมการกำหนด 207 สารกำจัดศัตรูพืช ผล. ในปี 2014 รวมทั้งสิ้น 317 ตัวอย่างผักและผลไม้ที่เก็บจากภาคกลางและภาคตะวันออกของโปแลนด์ถูกนำมาวิเคราะห์การปรากฏตัวของสารเคมีตกค้าง สารเคมีตกค้างถูกตรวจพบใน 89 (28.1%) วิเคราะห์ตัวอย่าง: 65 (38.2%) ตัวอย่างของผลไม้และใน 24 (16.3%) ตัวอย่างของผัก MRLs ถูกเกิน 2 ตัวอย่าง (0.6%) ส่วนใหญ่มักจะสารเคมีตกค้างที่พบในผลไม้ชนิดหนึ่ง (100% ของกลุ่มตัวอย่างมะยม) และแอปเปิ้ล (71.4%) สรุปผลการวิจัย การตรวจสอบสารเคมีตกค้างในพืชผลทางการเกษตรในขั้นตอน premarket ควรได้รับการอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการตลาดจากการเจาะโดยผลิตภัณฑ์ที่มีสารตกค้างที่ไม่ได้รับการยอมรับของสารกำจัดศัตรูพืชและเพื่อปกป้องผู้บริโภคกับการเปิดรับมากเกินไปสารเคมีตกค้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นหลังนามธรรม ผักและผลไม้มีสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังสามารถเป็นแหล่งของการปนเปื้อนสารพิษ เช่น ยาฆ่าแมลงตกค้าง วัตถุประสงค์ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อประเมินสถานะของสารเคมีตกค้างในผลไม้และผักจากภาคกลางและภาคตะวันออกของโปแลนด์ เพื่อตรวจสอบความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารตกค้างสูงสุดระดับ ' ( ซึ่งเป็นการปรับตั้งค่าในระเบียบ EU ) ความต้องการทางกฎหมายสำหรับผลิตภัณฑ์ปัจจุบันในตลาด วัสดุและวิธีการ ตัวอย่างของผักและผลไม้ได้จากฟาร์มผลิตเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบสารพิษตกค้าง premarket อย่างเป็นทางการของการดำเนินการในนามของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พัฒนาความร่วมมือกับ inspectorates ภูมิภาคสุขภาพพืชและเมล็ดพันธุ์ การตรวจสอบ การทดสอบที่ครอบคลุมการกำหนดพวกยาฆ่าแมลง ผลลัพธ์ ในปี 2014 ทั้งหมด 317 ตัวอย่าง ผักและผลไม้ ที่รวบรวมจากภาคกลางและภาคตะวันออกของโปแลนด์ วิเคราะห์หาการตกค้าง . ตรวจพบสารเคมีตกค้างใน 89 ( 28.1 % ) วิเคราะห์ตัวอย่าง : 65 ( 38.2% ) ตัวอย่างของผลไม้ และ 24 ( 16.3% ) ตัวอย่างของผัก ซึ่งเป็นการปรับกำลังเกินใน 2 ตัวอย่าง ( 0.6% ) ส่วนใหญ่มักจะ , สารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่พบในมะเฟือง ( 100% ของตัวอย่างผลไม้ชนิดหนึ่ง ) และแอปเปิ้ล ( ร้อยละ 71.4 ) สรุป การตรวจสอบสารตกค้างในพืชผลทางการเกษตรที่เวที premarket ควรจะต่อเนื่องเพื่อป้องกันจากการเจาะตลาดโดยผลิตภัณฑ์ปลอดสารตกค้างของยาฆ่าแมลงและยอมรับเพื่อปกป้องผู้บริโภคจากการสัมผัสกับสารเคมีตกค้างมากเกินไป