Skim Milk Agar is used for the demo

Skim Milk Agar is used for the demonstration of coagulation and proteolysis of casein (1). The medium is recommended by
APHA (2) for cultivation and enumeration of microorganisms encountered in dairy industry (3). Addition of skim milk to any
nutrient-rich medium creates favourable conditions for growth of organisms, which are encountered in milk. The number of
bacteria isolated thus is more than the number of organisms isolated on a regular medium (4). Proteolytic bacteria hydrolyze
casein to form soluble nitrogenous compounds indicated as clear zone surrounding the colonies. More clear zones are seen on
milk agar if, the bacteria produce acid from fermentable carbohydrates in the medium.
Casein enzymic hydrolysate provides amino acids and other complex nitrogenous substances. Yeast extract supplies vitamin B
complex. Addition of skim milk in the medium makes the conditions optimal for microorganisms encountered in milk. Glucose
acts as the carbon source.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Agar Skim นมใช้สำหรับสาธิตการแข็งตัวของเลือดและ proteolysis ของเคซีน (1) แนะนำโดยสื่ออาภา (2) สำหรับการเพาะปลูกและการแจงนับของจุลินทรีย์ที่พบในอุตสาหกรรมนม (3) นอกจากนี้นม skim ใด ๆอุดมไปด้วยธาตุอาหารปานกลางสร้างสภาพดีสำหรับการเติบโตของสิ่งมีชีวิต ที่พบในน้ำนม จำนวนแบคทีเรียที่แยกต่างหากดังนั้นมีมากกว่าจำนวนของสิ่งมีชีวิตที่แยกต่างหากในสื่อทั่วไป (4) แบคทีเรีย proteolytic hydrolyzeเคซีนในสารละลายไนโตรจีนัสเพื่อระบุรอบอาณานิคมที่โซนชัดเจน เห็นในโซนอย่างชัดเจนนม agar ถ้า แบคทีเรียสร้างกรดจากคาร์โบไฮเดรต fermentable ในสื่อเคซีนด้วย enzymic มีกรดอะมิโนและสารไนโตรจีนัสซับซ้อนอื่น ๆ ยีสต์สกัดวัสดุวิตามิน Bซับซ้อน เพิ่มนม skim ในสื่อทำให้เงื่อนไขเหมาะสมสำหรับจุลินทรีย์ที่พบในน้ำนม น้ำตาลกลูโคสทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์บอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นมพร่องมันเนยวุ้นจะใช้สำหรับการสาธิตการแข็งตัวและ proteolysis ของเคซีน (1) สื่อแนะนำโดย
APHA (2) สำหรับการเพาะปลูกและการแจงนับของเชื้อจุลินทรีย์ที่พบในอุตสาหกรรมนม (3) นอกเหนือจากนมพร่องมันเนยให้กับสื่อที่อุดมด้วยสารสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตซึ่งจะพบในนม
จำนวนของเชื้อแบคทีเรียที่แยกได้จึงเป็นมากกว่าจำนวนของสิ่งมีชีวิตที่แยกได้ในสื่อปกติ (4)
แบคทีเรียย่อยสลายโปรตีนเคซีนที่จะสร้างสารประกอบไนโตรเจนที่ละลายน้ำได้ชี้ให้เห็นว่าเป็นโซนที่ชัดเจนรอบอาณานิคม
โซนชัดเจนมากขึ้นจะเห็นวุ้นนมถ้าแบคทีเรียผลิตกรดจากคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยในกลาง. เคซีนไฮโดรไลทางเอนไซม์ให้กรดอะมิโนและอื่น ๆ สารไนโตรเจนที่ซับซ้อน สารสกัดจากยีสต์วัสดุวิตามินบีที่ซับซ้อน นอกเหนือจากนมพร่องมันเนยในสื่อที่ทำให้สภาวะที่เหมาะสมสำหรับเชื้อจุลินทรีย์ที่พบในนม กลูโคสทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์บอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หางวุ้นนมใช้สำหรับการสาธิตของการสร้างและโปรติโอไลซีสของเคซีน ( 1 ) สื่อแนะนำด้วย
apha ( 2 ) สำหรับการเพาะปลูก และการแจกแจงของจุลินทรีย์ที่พบในอุตสาหกรรมนม ( 3 ) นอกเหนือจากหางนมเพื่อใด ๆอุดมไปด้วยสารอาหารปานกลาง
สร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่พบในนม จํานวน
แบคทีเรียจึงมีมากกว่าจำนวนของสิ่งมีชีวิตที่แยกได้ในอาหารปกติ ( 4 ) แบคทีเรียที่ย่อยโปรตีนเคซีนในรูปแบบของสารประกอบไนโตรเจนที่ละลาย
ปรากฏว่าเคลียร์โซนรอบอาณานิคม โซนชัดเจน กว่าจะเห็นบน
วุ้นนม ถ้าแบคทีเรียผลิตกรดจาก กรัม คาร์โบไฮเดรตในอาหาร .
ระดับเอนไซม์เคซีนไฮโดรไลให้กรดอะมิโนและสารไนโตรเจนอื่นๆที่ซับซ้อน สารสกัดจากยีสต์เครื่องใช้วิตามิน B
ที่ซับซ้อน นอกเหนือจากหางนมผงในอาหารให้เหมาะสมต่อจุลินทรีย์ที่พบในนม กลูโคส
ทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์บอน .