In DSC analysis the time (isothermal conditions) or temperature
(non-isothermal conditions) of induction period onset in oil purged
with oxygen or air are determined. DSC results have been shown to
correspond with those obtained by Rancimat test. Besides, the DSC
method has a few advantages over the Rancimat test e.g. a shorter
analysis time and small amounts of the study sample required
(Pardauil et al., 2011; Rudnik, Szczucinska, Gwardiak, Szulc, &
Winiarska, 2001). DSC analyses enable continuous monitoring of
the total thermal effect of lipid oxidation, allowing for a higher
oil-oxygen ratio to be attained, compared to the other accelerated
methods (Saldaña & Martinez-Monteagudo, 2013)
วิเคราะห์ DSC เวลา (เงื่อนไขพึ่ง isothermal) หรืออุณหภูมิ(ไม่ใช่เบนเงื่อนไข) ของการเหนี่ยวนำโจมตีระยะเวลาในการกำจัดน้ำมันกับออกซิเจนหรืออากาศจะกำหนด ผล DSC ได้แสดงให้สอดคล้องกับผู้รับ โดยการทดสอบ Rancimat นอกเหนือจาก DSCวิธีมีกี่ข้อได้เปรียบ Rancimat ทดสอบเช่นสั้นวิเคราะห์เวลาและจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของตัวอย่างการศึกษาที่จำเป็น(Pardauil et al. 2011 Rudnik, Szczucinska, Gwardiak, Szulc, &Winiarska, 2001) วิเคราะห์ DSC เปิดใช้งานการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องของผลรวมความร้อนของออกซิเดชันของไขมัน ทำให้สูงขึ้นอัตราส่วนน้ำมันออกซิเจนที่ต้องบรรลุ เทียบกับที่อื่นเร่งวิธี (Saldaña & มาร์ติเน Monteagudo, 2013)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในการวิเคราะห์ DSC เวลา (เงื่อนไข isothermal) หรืออุณหภูมิ
(เงื่อนไขที่ไม่ใช่ isothermal) ระยะเวลาที่เริ่มมีอาการเหนี่ยวนำในน้ำมันล้าง
กับออกซิเจนหรืออากาศจะถูกกำหนด ผล DSC ได้แสดงให้เห็น
สอดคล้องกับผู้ที่ได้รับการทดสอบ Rancimat นอกจากนี้ DSC
วิธีมีข้อดีไม่กี่ที่ผ่านการทดสอบ Rancimat เช่นสั้น
เวลาวิเคราะห์และขนาดเล็กจำนวนกลุ่มตัวอย่างที่จำเป็น
(Pardauil et al, 2011;. Rudnik, Szczucinska, Gwardiak, Szulc และ
Winiarska, 2001) DSC วิเคราะห์ช่วยให้การตรวจสอบอย่างต่อเนื่องของ
ผลรวมของความร้อนออกซิเดชันของไขมันเพื่อให้สามารถที่สูงขึ้น
อัตราการใช้น้ำมันออกซิเจนจะบรรลุเมื่อเทียบกับการเร่งอื่น ๆ
วิธีการ (Saldañaและมาร์ติเน Monteagudo, 2013)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในการวิเคราะห์ ใช้เวลา ( สภาวะอุณหภูมิคงที่ ) หรือ( ไม่ใช่เงื่อนไขของระยะเวลาคงที่ ) เริ่มด้วยน้ำมันล้างกับออกซิเจนหรืออากาศที่กำหนดไว้ ผลจากที่ได้แสดงสอดคล้องกับที่ได้จากการทดสอบ rancimat . นอกจากนี้ จากวิธีมีข้อดีกว่า rancimat สั้นทดสอบเช่นการวิเคราะห์เวลาและจำนวนเงินขนาดเล็กของกลุ่มตัวอย่างที่ต้องการ( pardauil et al . , 2011 ; rudnik szczucinska gwardiak ชอล์ก , , , , และwiniarska , 2001 ) วิเคราะห์ DSC ให้ติดตามอย่างต่อเนื่องของผลของความร้อนต่อการออกซิเดชันของไขมัน ช่วยให้สูงน้ำมันออกซิเจนอัตราส่วนที่จะบรรลุเมื่อเทียบกับอื่น ๆเร่งวิธี ( salda 15 และ มาร์ติเนซ monteagudo 2013 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
