About Dinner by Heston, Mandarin Oriental Hyde Park, London
Dinner began in the late 90’s with Heston Blumenthal’s fascination with historic gastronomy. His unique approach to cooking. Dedicated to the modern day discovery and evolution of dining he realised that the excitement and obsession with food is no new modern day phenomena.
The restaurant interior has been conceived as a subtle, elegant portrait – contemporary and innovative.
Our menu offers modern dishes, inspired by historic British gastronomy. the restaurants is available throughout lunch and dinner
Starters
Roast Marrowbone
Snails, parsley, anchovy, mace & pickled vegetables
Rice & Flesh
Saffron, calf tail & red wine
Savoury Porridge
Frog's legs, girolles, garlic, parsley & fennel
เกี่ยวกับอาหารค่ำโดยสตัน, Mandarin Oriental Hyde Park, ลอนดอน
อาหารค่ำเริ่มต้นขึ้นในช่วงปลายยุค 90 ที่มีเสน่ห์สตัน Blumenthal กับอาหารมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ วิธีที่ไม่ซ้ำของเขาในการปรุงอาหาร ทุ่มเทให้กับการค้นพบวันที่ทันสมัยและวิวัฒนาการของการรับประทานอาหารที่เขาตระหนักว่าความตื่นเต้นและความหลงใหลกับอาหารไม่มีปรากฏการณ์วันใหม่ที่ทันสมัย.
การตกแต่งภายในร้านอาหารที่ได้รับรู้สึกเป็นบอบบางภาพที่สง่างาม. - ร่วมสมัยและนวัตกรรม
เมนูของเรามีอาหารที่ทันสมัยแรงบันดาลใจ โดยอาหารอังกฤษประวัติศาสตร์ ร้านอาหารที่มีอยู่ตลอดทั้งกลางวันและอาหารเย็น
เริ่ม
ย่างกระดูกไข
หอย, ผักชีฝรั่ง, แอนโชวี่, กระบองและดองผัก
ข้าวและเนื้อ
สีเหลืองหางลูกวัวและไวน์แดง
Savoury ข้าวต้ม
ขากบ, girolles, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและยี่หร่า
การแปล กรุณารอสักครู่..
