With the coming of the ASEAN Community, Thai coffee growers are likely to face greater competition. The Department of Agriculture has suggested that they increase productivity and seek ways to reduce production costs.
The Department has provided coffee growers with farming techniques to improve their production and supply chains, so that Thai coffee would become better known worldwide.
Demand for coffee in the global market has been increasing. It stood at eight million tons annually during the past three years. Statistics show that, in 2012, demand for coffee beans by processing plants in Thailand came to 67,620 tons, up from 61,480 tons recorded in 2011. The volume rose to about 70,000 tons in 2013.
There are two coffee varieties grown commercially for consumption: Robusta and Arabica. The best coffee is usually produced from Arabica beans, which are usually roasted and made into fresh coffee. In Thailand, the Robusta variety is widely grown as a cash crop in the South, especially in Chumphon and Ranong provinces. This variety is easy to grow in lowland areas, and it is mainly used for instant or blended coffee.
The Arabica variety is grown on highlands in the North, especially in Chiang Mai, Chiang Rai, Mae Hong Son, and Phetchabun. The weather in these provinces is cool, in comparison with the rest of the country.
According to the Department of Agriculture, the coffee planting area in Thailand covers 290,000 rai, or 116,000 acres, while production is 30,000 tons a year. Out of this production, 8,000 tons are Arabica beans. As domestic demand for coffee is on the rise, Thailand imports a great volume of coffee each year. Because of the higher quality of the Thai Arabica coffee, when compared with that of Laos and Myanmar, it is sold at higher prices. The Department pointed out that when the ASEAN Economic Community is in place in 2015, coffee at lower prices from neighboring countries is likely to compete with Thai coffee. This situation would affect Thai coffee growers, so they need to adjust themselves by improving productivity and reducing production costs at the same time.
According to the International Coffee Organization, statistics on coffee production in ASEAN countries in the 2011/2012 production year show that Viet Nam came first in terms of Robusta output, accounting for 37.8 percent of the global production. Indonesia came second, with 13 percent, followed by Thailand at 1.7 percent, Laos at 1.2 percent, and the Philippines at 0.7 percent. As for the Arabica variety, Indonesia came first, accounting for 2.2 percent of the global production, followed by Viet Nam at 1.2 percent.
Looking at per capita consumption in 2011, Laos registered at 1.4 percent, followed by the Philippines at 1.38 percent, Vietnam at 1.07 percent, Indonesia at 0.86 percent, and Thailand at 0.44 percent.
กับการมาถึงของประชาคมอาเซียนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟของไทยมีแนวโน้มที่จะเผชิญกับการแข่งขันมากขึ้น กรมวิชาการเกษตรได้บอกว่าพวกเขาเพิ่มผลผลิตและหาวิธีที่จะลดต้นทุนการผลิต. กรมได้ให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟที่มีเทคนิคการทำการเกษตรเพื่อปรับปรุงการผลิตและโซ่อุปทานของพวกเขาเพื่อให้กาแฟไทยจะกลายเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก. ความต้องการกาแฟใน ตลาดโลกได้เพิ่มขึ้น มันอยู่ที่แปดล้านตันต่อปีในช่วงที่ผ่านมาสามปี สถิติแสดงให้เห็นว่าในปี 2012 ความต้องการใช้เมล็ดกาแฟจากโรงงานแปรรูปในประเทศไทยมาถึง 67,620 ตันเพิ่มขึ้นจาก 61,480 ตันในปี 2011 บันทึกปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 70,000 ตันในปี 2013 มีสองกาแฟพันธุ์ปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อการบริโภคคือโรบัสต้า และอาราบิก้า กาแฟที่ดีที่สุดมักจะผลิตจากเมล็ดอาราบิก้าซึ่งมักจะคั่วและทำให้เป็นกาแฟสด ในประเทศไทยหลากหลายโรบัสต้าที่ปลูกอย่างกว้างขวางว่าเป็นพืชเศรษฐกิจในภาคใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดชุมพรและระนอง ความหลากหลายนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตในพื้นที่ลุ่มและส่วนใหญ่จะใช้สำหรับกาแฟสำเร็จรูปหรือผสม. หลากหลายอาราบิก้าที่ปลูกบนพื้นที่สูงในภาคเหนือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดเชียงใหม่เชียงรายแม่ฮ่องสอนและจังหวัดเพชรบูรณ์ สภาพอากาศในจังหวัดเหล่านี้จะเย็นในการเปรียบเทียบกับส่วนที่เหลือของประเทศ. ตามที่กรมวิชาการเกษตรในพื้นที่ปลูกกาแฟในประเทศไทยครอบคลุมถึง 290,000 ไร่หรือ 116,000 ไร่ขณะที่การผลิต 30,000 ตันต่อปี ออกจากการผลิตนี้ 8,000 ตันถั่วอาราบิก้า ขณะที่ความต้องการในประเทศสำหรับกาแฟเป็นที่ขึ้นไทยนำเข้าปริมาณของกาแฟที่ดีในแต่ละปี เพราะของที่มีคุณภาพที่สูงขึ้นของกาแฟอาราบิไทยเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศลาวและพม่ามันขายในราคาที่สูงขึ้น กรมชี้ให้เห็นว่าเมื่อประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอยู่ในสถานที่ในปี 2015 เครื่องชงกาแฟในราคาที่ต่ำจากประเทศเพื่อนบ้านมีแนวโน้มที่จะแข่งขันกับกาแฟไทย สถานการณ์เช่นนี้จะส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟของไทยดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องปรับตัวเองโดยการปรับปรุงการผลิตและลดต้นทุนการผลิตในเวลาเดียวกัน. ตามที่องค์การกาแฟระหว่างประเทศสถิติเกี่ยวกับการผลิตกาแฟในประเทศในกลุ่มอาเซียนในการแสดงการผลิตปี 2011/2012 ที่เวียด น้ำมาก่อนในแง่ของการส่งออกโรบัสต้าคิดเป็นร้อยละ 37.8 ของการผลิตทั่วโลก อินโดนีเซียมาที่สองที่มีร้อยละ 13 ตามด้วยประเทศไทยที่ร้อยละ 1.7, ลาวที่ร้อยละ 1.2 และฟิลิปปินส์ร้อยละ 0.7 ในฐานะที่เป็นสำหรับความหลากหลายอาราบิก้า, อินโดนีเซียมาก่อนคิดเป็นร้อยละ 2.2 ของการผลิตทั่วโลกตามด้วยเวียดนามที่ร้อยละ 1.2. มองไปที่การบริโภคต่อหัวในปี 2011 ลาวจดทะเบียนที่ร้อยละ 1.4 ตามมาด้วยฟิลิปปินส์ที่ร้อยละ 1.38 เวียดนาม อยู่ที่ร้อยละ 1.07, อินโดนีเซียที่ร้อยละ 0.86 และไทยอยู่ที่ร้อยละ 0.44
การแปล กรุณารอสักครู่..
กับการมาของประชาคมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟไทยมีแนวโน้มที่จะเผชิญกับการแข่งขันมากขึ้น กรมวิชาการเกษตร ได้แนะนำว่า ให้เพิ่มผลผลิตและแสวงหาวิธีการลดต้นทุนการผลิต
ได้ชี้แจงให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟด้วยเทคนิคการเลี้ยงเพื่อปรับปรุงการผลิตและห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้กาแฟไทยจะกลายเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลก
ราคากาแฟในตลาดโลกได้เพิ่มขึ้น มันอยู่ที่ 8 ล้านตันต่อปีในช่วง 3 ปี ที่ผ่านมา สถิติแสดงให้เห็นว่าในปี 2012 , ความต้องการเมล็ดกาแฟโดยการประมวลผลพืชในไทยมา 67620 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 61480 ตันบันทึกใน 2011 ปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 70 , 000 ตันในปี 2013
มีกาแฟ 2 พันธุ์ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์สำหรับการใช้พลังงาน :โรบัสต้า และอาราบิก้า กาแฟที่ดีที่สุดมักจะผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ซึ่งมักทำให้กาแฟคั่วสด ในประเทศไทย , โรบัสต้าต่าง ๆอย่างกว้างขวาง ปลูกพืชในภาคใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดชุมพรและระนอง . ความหลากหลายนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตในที่ลุ่ม และส่วนใหญ่จะใช้ทันที หรือผสมกาแฟ
อาราบิก้าพันธุ์ปลูกในที่ราบสูงในภาคเหนือโดยเฉพาะในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน และ จ. เพชรบูรณ์ สภาพอากาศในจังหวัดเหล่านี้จะเย็นเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือของประเทศ
ตามที่กรมเกษตร การปลูกกาแฟในพื้นที่ประเทศไทย ครอบคลุมถึง 290 , 000 ไร่ หรือ 116000 เอเคอร์ ขณะที่การผลิตเป็น 30 , 000 ตันต่อปี ผลิตออกมานี้ 8000 ตัน เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า . ขณะที่อุปสงค์ในประเทศสำหรับกาแฟที่เพิ่มขึ้น การนำเข้า ประเทศไทยมีปริมาณที่ดีของกาแฟในแต่ละปี เนื่องจากสูงกว่าคุณภาพของกาแฟอราบิก้าไทย เมื่อเทียบกับที่ของลาว และพม่า จะขายในราคาที่สูงขึ้น แผนก ชี้ว่า เมื่อประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในสถานที่ในปี 2558กาแฟในราคาที่ลดลงจากประเทศเพื่อนบ้านมีแนวโน้มที่จะแข่งขันกับกาแฟไทย สถานการณ์เช่นนี้จะส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟของไทย ดังนั้นพวกเขาต้องปรับตัวเอง โดยการปรับปรุงการผลิตและลดต้นทุนการผลิต ณเวลาเดียวกัน
ตามองค์การกาแฟระหว่างประเทศสถิติในการผลิตกาแฟในประเทศอาเซียนในการผลิตปี 2011 / 2012 แสดงที่เวียดนามมาครั้งแรกในแง่ของโรบัสต้าการส่งออก , การบัญชีสำหรับร้อยละ 37.8 ของการผลิตทั่วโลก อินโดนีเซียมาวินาที กับ 13 เปอร์เซ็นต์ ตามมาด้วยไทยที่ 1.7 เปอร์เซ็นต์ ลาวที่ 1.2 เปอร์เซ็นต์ และฟิลิปปินส์ที่ 0.7 เปอร์เซ็นต์ สำหรับพันธุ์อาราบิก้า อินโดนีเซียมาครั้งแรก , บัญชี 22 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตทั่วโลก ตามด้วยเวียดนามที่ 1.2 เปอร์เซ็นต์
มองการบริโภคต่อหัวใน 2011 , ลาวจดทะเบียนที่ 1.4 เปอร์เซ็นต์ ตามมาด้วยฟิลิปปินส์ที่ 1.38 เปอร์เซ็นต์ เวียดนามที่ 1.07 เปอร์เซ็นต์ อินโดนีเซียที่ 0.86 เปอร์เซ็นต์ และประเทศไทยที่ 0.44 เปอร์เซ็นต์
การแปล กรุณารอสักครู่..