The LCA methodology was applied according to the principles
and requirements provided for by the ISO 14040 (2006) and ISO
14044 (2006) standards. LCA consists of four main steps of
analysis, namely: goal and scope definition; inventory analysis;
impact assessment; and interpretation (ISO 14044, 2006). Each of
these methodology steps is described below along with its application
to hot filling and aseptic technologies. The SimaPro 7.3 LCA
software was used in this assessment (PRé Consultants, 2010).
3.1. Goal and scope definition
The purpose of this work is to evaluate and compare the environmental
impacts of the hot filling and aseptic packaging systems
by identifying the inputs and outputs for both processes and their
impacts.
This study also aims to assess the main causes of impacts for
both technologies and these systems’ sensitivity to some variables.
3.1.1. Functional unit
The functional unit is the reference unit of an LCA (ISO 14040,
2006) and it is essential since it facilitates the comparison of alternative
products and services (ISO 14044, 2006). The functional unit
of the present study is 0.5 l of orange juice packaged in one-way
PET bottles, a widespread product in the category of acid
beverages.
3.1.2. System boundaries and assumptions
In order to quantify the impact of the product analysed, system
boundaries need to be determined.
The system boundaries of the present study include the following
production phases: product thermal processes, bottle blowing,
ส่วนวิธีการ LCA ใช้ตาม หลักการและความต้องการให้โดย ISO 1 , 4040 ( 2006 ) และ ISO14044 ( 2006 ) มาตรฐาน LCA ประกอบด้วยสี่ขั้นตอนหลักของการวิเคราะห์ คือ เป้าหมาย และขอบเขตความหมาย ; การวิเคราะห์สินค้าคงคลังการประเมินผลกระทบ และตีความ ( ISO 14044 , 2006 ) แต่ละขั้นตอน วิธีการเหล่านี้จะอธิบายไว้ด้านล่างพร้อมกับใบสมัครของเทคโนโลยีบรรจุร้อน และปลอดเชื้อ การ simapro 7.3 การประเมินวัฏจักรชีวิตซอฟต์แวร์ที่ใช้ในการประเมินครั้งนี้ ( ที่ปรึกษา , บริษัท PR 2010 )3.1 . เป้าหมายและขอบเขตความหมายวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อประเมินและเปรียบเทียบสิ่งแวดล้อมผลกระทบของการบรรจุร้อนและระบบการบรรจุปลอดเชื้อโดยระบุอินพุตและเอาต์พุตทั้งกระบวนการ และของพวกเขาผลกระทบที่เกิดขึ้นการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินสาเหตุหลักจากผลกระทบสำหรับทั้งเทคโนโลยีและระบบเหล่านี้ไวบางตัวแปร3.1.1 . หน่วยการทำงานหน่วยที่ทำหน้าที่เป็นข้อมูลอ้างอิงหน่วยของ LCA 1 , 4040 ( ISO ,2006 ) และมันเป็นสิ่งสำคัญเพราะมันอำนวยความสะดวกในการเปรียบเทียบทางเลือกผลิตภัณฑ์ และบริการ ( ISO 14044 , 2006 ) หน่วยการทำงานการศึกษาปัจจุบันอยู่ที่ 0.5 ลิตรน้ำส้มบรรจุในเที่ยวเดียวขวด PET , ผลิตภัณฑ์ที่แพร่หลายในประเภทของกรดเครื่องดื่ม3.1.2 . ขอบเขตของระบบและสมมติฐานเพื่อหาผลกระทบของผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ระบบขอบเขตที่ต้องพิจารณาระบบ ขอบเขตของการศึกษาประกอบด้วยขั้นตอนการผลิต : กระบวนการความร้อนผลิตภัณฑ์ , ขวดเป่า ,
การแปล กรุณารอสักครู่..