2.2. Preparation of soy milk with 1

2.2. Preparation of soy milk with 12% total solid
Soybeans (10 g) were washed three times using tap water onetime rinsing using de-ionized water followed by soaking in deionized water (1 L) for 14 h at room temperature (Wang, Yu, Yang, & Chou, 2003). Excess water was then drained off and the shells were removed. The swollen beans were blended with 250 mL of boiling water in a laboratory blender (Waring, New Hartford, CT, USA) at low speed followed by boiling for 5 min. The blended soybean was then passed through 4 layers of cheesecloth. The soy milk fat content (1.86%) was corrected to 3.4% using 1.54 g soy oil/100 g soy milk. The soy milk was reheated to 80 C for 10 min and immediately chilled (4 C) prior to making ice cream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. การเตรียมนมถั่วเหลือง 12% รวมไม้ถั่วเหลือง (10 กรัม) ถูกล้าง 3 ครั้งใช้น้ำประปาเพียงครั้งเดียวล้างใช้น้ำ de-ไอออนตาม ด้วยแช่ในน้ำจุ (1 ลิตร) สำหรับ 14 h ที่อุณหภูมิห้อง (วัง Yu ยาง และ โชว 2003) น้ำส่วนเกินนั้นหมดกำลังปิด และเปลือกออก เมล็ดบวมถูกผสมกับน้ำเดือดในห้องปฏิบัติการเครื่องปั่น (Waring ใหม่ Hartford, CT, USA) 250 mL ที่ความเร็วต่ำตาม ด้วยต้มเดือด 5 นาที ถั่วเหลืองผสมจากนั้นส่งผ่านผ่าน 4 ชั้นของผ้า ถั่วเหลืองนมปริมาณไขมัน (1.86%) ถูกแก้ไขเป็น 3.4% ใช้ 1.54 กรัมถั่วเหลือง น้ำมัน/100 กรัมนมถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองคือนแผนถึง 80 C 10 นาทีและแช่เย็นทันที (4 C) ก่อนที่จะทำไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมการของนมถั่วเหลืองที่มี 12% ที่เป็นของแข็งรวม
ถั่วเหลือง (10 กรัม) ถูกล้างสามครั้งโดยใช้น้ำประปาเพียงครั้งเดียวล้างโดยใช้น้ำบริสุทธิ์ตามด้วยการแช่ในน้ำปราศจากไอออน (1 ลิตร) เป็นเวลา 14 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง (วัง Yu ยาง และโจว, 2003) น้ำส่วนเกินได้ถูกระบายออกแล้วออกและเปลือกหอยที่ถูกถอดออก ถั่วบวมถูกผสมกับ 250 มิลลิลิตรของน้ำเดือดในเครื่องปั่นห้องปฏิบัติการ (Waring, New ฮาร์ตฟอร์ด, CT, USA) ที่ความเร็วต่ำตามเดือดเป็นเวลา 5 นาที ถั่วเหลืองผสมก็ผ่านไปแล้วถึง 4 ชั้นของผ้า ปริมาณไขมันนมถั่วเหลือง (1.86%) ได้รับการแก้ไขเป็น 3.4% โดยใช้ 1.54 กรัมนมถั่วเหลืองน้ำมัน / 100 กรัมถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองถูกอุ่น 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีและแช่เย็นทันที (4 C) ก่อนที่จะมีการทำไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมนมถั่วเหลืองกับ 12 % ของแข็งถั่วเหลือง ( 10 กรัม ) ล้าง 3 ครั้งใช้น้ำประปาล้างโดยใช้น้ำบริสุทธิ์ได้แค่ครั้งเดียว เดอ ตามด้วยการแช่ในน้ำคล้ายเนื้อเยื่อประสาน ( 1 ) 14 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ( หวัง หยู หยาง และ โจว , 2003 ) น้ำส่วนที่เกินก็ระบายออก และเปลือกออก ถั่วพองผสมกับต้มน้ำในห้องปฏิบัติการปั่น 250 ml ( สินค้าใหม่ , Hartford , CT , สหรัฐอเมริกา ) ที่ความเร็วต่ำ ตามด้วย ต้ม 5 นาที ถั่วเหลือง ผสมแล้วผ่าน 4 ชั้นของผ้า . นมถั่วเหลืองไขมัน ( 1.86 % ) คือแก้ไขที่ 3.4% ใช้ 1.54 กรัม / 100 กรัม น้ำมันถั่วเหลือง นมถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองเป็น reheated ถึง 80 องศาเซลเซียสนาน 10 นาทีและทันทีที่แช่เย็น ( 4 C ) ก่อนทำไอศครีม