The assessment of specific hazards

The assessment of specific hazards for consumer health caused by a given food item in connection with its specific production and processing technology is a very important element of the HACCP system. It is essential that the hazard analysis should provide a decision as to whether an identified potential hazard is significant for food safety and therefore should be addressed in the HACCP plan

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินอันตรายที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสุขภาพของผู้บริโภคที่เกิดจากรายการอาหารที่กำหนดให้เกี่ยวข้องกับการผลิตเฉพาะ และเทคโนโลยีการประมวลผลเป็นองค์ประกอบสำคัญมากของระบบ HACCP มันเป็นสิ่งสำคัญที่วิเคราะห์อันตรายควรให้การตัดสินใจว่าการระบุอันตรายนี้สำคัญสำหรับความปลอดภัยของอาหาร และดังนั้นจึง ควรได้รับการแก้ไขในแผน HACCP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลของอันตรายที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสุขภาพของผู้บริโภคที่เกิดจากรายการอาหารที่ได้รับในการเชื่อมต่อกับการผลิตและการประมวลผลเทคโนโลยีเฉพาะของมันคือองค์ประกอบที่สำคัญมากของระบบ HACCP ที่สำคัญก็คือการวิเคราะห์อันตรายควรให้การตัดสินใจเป็นไปได้ว่าเป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นระบุเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความปลอดภัยของอาหารและดังนั้นจึงควรได้รับการแก้ไขในแผน HACCP