Treatment1Control PROCold carcass w

Treatment1
Control PRO
Cold carcass weight, kg 13.50 ± 0.8 13.57 ± 0.7
Section weight, kg
Shoulder 3.77 ± 0.20 3.87 ± 0.19
Loin 1.40 ± 0.08 1.30 ± 0.08
Leg 3.32 ± 0.19 3.41 ± 0.17
Rack 2.20 ± 0.15 2.24 ± 0.14
Shank 1.29 ± 0.07 1.30 ± 0.06
Neck 0.54 ± 0.04 0.60 ± 0.03
Carcass length, cm 94.05 ± 3.2 96.58 ± 2.9
Leg circumference, cm 68.20 ± 2.1 70.60 ± 1.9
Loin eye area, cm2 4.79 ± 0.26 4.77 ± 0.24
Backfat thickness, cm 0.16 ± 0.01 0.19 ± 0.01
1
Control = control supplement of wheat middlings; PRO = Fastrack
(Conklin Co., Shakopee, MN), with active dry yeast, enzymes, fructooligosaccharides,
and lactic acid-producing bacteria

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Treatment1ควบคุม PROน้ำหนักซากเย็น กก. 13.50 ± 0.8 13.57 ± 0.7ส่วนน้ำหนัก กก.สะพาย 3.77 ± 0.20 3.87 ± 0.19เนื้อซี่โครง 1.40 ± 0.08 1.30 ± 0.08ขา 3.32 ± 0.19 3.41 ± 0.17ชั้น 2.20 ± 0.15 2.24 ± 0.14ก้าน 1.29 ± 0.07 1.30 ± 0.06คอ 0.54 ± 0.04 0.60 ± 0.03ความยาวซาก ซม. 94.05 ± 3.2 96.58 ± 2.9รอบขา ซม. 68.20 ± 2.1 70.60 ± 1.9บริเวณรอบดวงตาเนื้อซี่โครง cm2 4.79 ± 0.26 4.77 ± 0.24Backfat หนา, ±± 0.01 0.19 ซม. 0.16 0.011การควบคุม =อาหารเสริมของข้าวสาลี middlings โปร = Fastrack(บริษัท Conklin, Shakopee, MN), ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ เอนไซม์ fructooligosaccharidesและแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Treatment1
ควบคุม PRO
น้ำหนักซากเย็นกิโลกรัม 13.50 ± 0.8 13.57 ± 0.7
น้ำหนักมาตรากก.
ไหล่ 3.77 ± 0.20 3.87 ± 0.19
Loin 1.40 ± 0.08 1.30 ± 0.08
ขา 3.32 ± 0.19 3.41 ± 0.17
Rack 2.20 ± 0.15 2.24 ± 0.14
Shank 1.29 ± 0.07 1.30 ± 0.06
คอ 0.54 ± 0.04 0.60 ± 0.03
ความยาวซากซม. 94.05 ± 3.2 96.58 ± 2.9
เส้นรอบวงขาซม. 68.20 ± 2.1 70.60 ± 1.9
บริเวณรอบดวงตาเนื้อซี่โครง cm2 4.79 ± 0.26 4.77 ± 0.24
ความหนาของไขมัน, ซม. 0.16 ± 0.01 0.19 ± 0.01
1
การควบคุมอาหารเสริม = การควบคุมของ middlings ข้าวสาลี PRO = Fastrack
(คองกลิ Co. , ชาโกปี, MN) กับยีสต์แห้งที่ใช้งานเอนไซม์ Fructooligosaccharides,
และแบคทีเรียแลคติกที่ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

treatment1ควบคุม Proน้ำหนักซากเย็น ± 0.7 0.8 กิโลกรัมต่อ±ต่อไปกิโลกรัมน้ำหนักส่วนไหล่ 3.77 ± 0.20 3.87 ± 0.19( 1.40 ± 0.08 1.30 ± 0.08ข้อมูล± 0.19 0.17 3.41 ±ขาชั้น± 0.15 0.14 2.24 ± .ขา 1.29 ± 0.07 0.06 ± .± 0.60 ± 0.03 0.04 หรือคอความยาวซาก 94.05 ± 3.2 96.58 ± 2.9 ซม.ขาเส้นรอบวง 68.20 ± 2.1 70.60 ± 1.9 ซม.พื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน , CM2 4.79 ± 0.26 4.77 ± 0.24ความหนาไขมันสันหลังขนาด 0.16 0.01 0.01 ± 0.19 ±1ควบคุม = เสริมการควบคุมของข้าวสาลีปานกลาง ; โปร = ทัพบก( คอนกลิน Co . , ชา , Mn ) กับยีสต์แห้งที่ใช้งาน fructooligosaccharides เอนไซม์ ,แบคทีเรียผลิตกรดแลคติกและ